二、冰箱的分类
1、按用途可分:冷藏箱、冷藏柜(BC)、冷冻箱(BD)、冷藏冷冻箱(BCD),可表示冰箱或双温冰柜) , 可转换型冷藏冷冻箱(BC/BD,即单温冰柜) 。
2、电冰箱间室按作用分类:
冷藏室:用以储藏不需冻结的食品,温度在0–10℃之间;
冰温室:用于只需要短时间(2—3天)保鲜储藏的食品存放,温度-2–3℃之间;
制冰室:专门用于冻结和制取冰块;
冷冻室:用于储藏冻结食物,按其储藏温度可分为:
星级星标冷冻室温度(℃)食物大约储存期(月)
一星级
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