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【草鸡是什么意思 草鸡如何解释】1、草鸡鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用 。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类 。
2、鸡的全身上下都可以食用，且营养功效丰富，随处可见，故民间称鸡为“济世良药” 。该鸡习性活泼，体型肥壮 ， 觅食能力强，适应性广，抗病力强，体形适中，皮肤黄，脚细长 ， 饲养比较容易，经济效益较好 。
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