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许多水果的皮在我们的日常生活中都是有很多用处的 。比如说桔子皮可以晒干了来泡脚 , 西瓜皮洗净之后可以做成美味的菜肴,而柚子的皮人们常常也会留下来放冰箱中除味,那么柚子皮还具有哪些作用?柚子皮还可以用来干什么事情呢?
【柚子皮有哪些作用 柚子皮可以用来干什么】柚子皮的功效
1、在美容方面是起到显著作用:
柚子皮中含有丰富的果胶,可以使皮肤细嫩、丰满 。有美容专家将其制成沐浴液用于洗澡 。柚子皮外用能防治冻疮,用晒干的柚子皮煮水 , 烧到很浓时,用毛巾浸水后热敷冻伤处,可防来年再犯 。
2、能起到化解油腻的作用 。
柚子皮是柚子的身体的一部分,自然含有柚子的一定营养成分 , 且其具有通气孔,能吸收油腻物质 , 起到化解油腻的作用 。
3、柚皮可以加工成菜肴和蜜饯 。
柚子皮因味道苦涩、辣、呛,比较难入口,必须经过初步加工:先把柚子皮外面那层光滑的皮削掉,然后放入开水中煮3—4分钟,待其吸水涨发后放入冷水中 , 把里面的苦水挤出来,反复挤出多次 , 再在清水中浸泡2天,吃之前挤干水即可 。
4、消食快膈 , 散愤懑之气,化痰等功效:
柚皮入药叫做化橘红,性温、味苦、辛 。柚皮中含有挥发油,主要为柠檬酸和芳香醇 , 能散寒理气,燥湿化痰,消食宽中,适用于风寒感冒咳嗽、喉痒痰多等 。
柚子皮的作用
1、可防虫:
将成内面的白筋撕净,放在通风处吹干,再晒干水份 。用刺有小孔的袋子装好保存,可放于衣柜角落或米桶内,防蚊虫 。
2、可以放在房间里驱除秽味 。
把柚子皮放在冰箱里,可以去除冰箱异味 。
3、炒菜:
先将柚子清洗干净,削去外面的青皮 , 去掉絮状物 。留中间柔软的白色海绵部分,一一切成薄片 。再将切好的柚子皮放入锅中,加清水浸泡两到三天时间,其间每天换一次水 , 以去除苦涩之味 。若急着食用,下锅前,将切好的柚子皮在滚水里面氽一下,即使是刚开的柚子,同样可去除苦涩 。将生姜丝、蒜蓉、干辣椒 , 油里爆炒(油稍多),爆出香味后,加老抽 , 倒入清水 。水烧开后,倒入挤干水分的柚子皮,加盐,水烧干后煎炒,即成 。
柚子皮泡水喝
1、健脾消食
柚子皮又名橘红,性温,微苦辛,香气浓郁,泡水喝可以益脾健胃,取新鲜柚子皮泡水喝,鲜香宜人,可以毒气排除人体,又有改善食欲的作用;其含有的天然枸橼酸和各种无机盐类,可以有效的改善肝、胃、肺等的机能 。
2、止咳平喘
柚子皮有理气化痰,止咳平喘,散寒燥湿的作用,柚子祛痰镇咳的精髓所在就是柚子皮 , 用柚子皮切碎泡水再加上适量的蜂蜜或者糖,有化痰消食,定喘止疝痛的作用 。
3、美容养颜
柚子皮中含有柚皮甙和芦丁等黄酮类物质,具有抗氧化的作用,可以瘦身减肥 , 抵抗衰老,泡水加热,人喝进入体内时这些物质会更加活跃,发挥出最大功效,加上柚子皮所含的丰富果胶 , 对皮肤排毒也是很有帮助的 。
4、降低粘度
柚子皮中含有的特殊物质具有抗氧化活性作用,可降低血液的黏稠度,减少血栓的形成,对脑血栓、中风等脑血管疾病有较好的预防作用,柚子皮泡水适合中老年人使用,有预防血栓形成的风险 。
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