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炎炎夏日，酷暑难耐 。要解暑降温，预防高温中暑，健康的饮食习惯和合理的生活习惯非常重要 。下面就为大家介绍一下防暑的小知识 。
一、夏季消暑 多吃瓜果
黄瓜：常食黄瓜可以减肥 。把黄瓜洗干净当零食吃惊，每天生食用250克以上，有明显减肥作用;黄瓜可利尿、消水肿 。凉拌吃可以增加食欲、消腹胀 。黄瓜还可以解口渴，退干热 。
苦瓜：苦瓜含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁等多种物质 。特别是苦瓜素有很高的药用价值，它可以刺激唾液、胃液分泌，增强食欲，降低血糖，又可以消去烦渴，是消热防暑的佳品 。
西瓜：果汁丰富，含糖量高达95%以上，既能利尿、解渴 ， 又能清暑祛热 。除含有丰富的糖类外，比其它瓜含有更多的有机殿、氨基酸和无机盐类物质 。在炎热的夏天是补充人体水分和营养的佳品，可降血压，治疗肾炎 。
冬瓜：含有人体必需的多种微量元素，但不含脂肪，它含有丙醇二酸 ， 能抑制糖转化为脂肪，防止人体内脂肪的堆积，有消肥降脂功效 。人一旦中暑、发烧、头晕时，可用冬瓜500克煮汤，1天喝3次 ， 每次1大碗 ， 有明显的疗效 。把冬瓜切成小块擦痱子效果甚佳 ， 用1000克冬瓜同鲤鱼1条煮汤吃，有良好效果 。
丝瓜：顺气健脾、化痰止咳、平喘解痉、凉血清热，常食可以治疮疖 ， 解暑热 。
二、夏季防暑“十佳”
1、最佳调味品--食醋：盛夏 ， 人的胃口不佳，多吃点醋，能提高胃酸浓度，帮助消化和吸收，促进食欲 。夏天人易疲劳、困倦不适等，多吃点醋，很快会解除疲劳 ， 保持充沛的精力 。
2、最佳蔬菜--苦味菜：夏季气温高湿度大，往往使人精神萎靡、倦怠乏力、食欲不振 。此时，吃点苦味蔬菜大有裨益 。而苦味食物可通过其补气固肾、健脾燥湿的作用，达到平衡机体功能的目的 。现代科学研究也证明，苦味蔬菜中含有丰富的具有消暑、退热、除烦、提神和健胃功能的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质 。苦瓜、莴笋、芹菜等都是佳品 。
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3、最佳汤肴--番茄汤：夏天多喝番茄汤即可获得养料，又能补足水分，一举两得 。
4、最佳肉食--鸭肉：别以为夏季只宜吃清淡食物，而夏季照样能进补 ， 关键在于选准补品 。这里向你推荐鸭肉，鸭肉不仅富含人体在夏天急需的蛋白质等养料，而且能防疾疗病 。其奥妙在于鸭属水禽，性寒凉，从中医“热者寒之”的治疗原则看，特别适合体内有热、上火的人食用 ， 如虚弱、食少、大便干燥等多见于夏季 。
5、最佳饮料--热茶：夏天离不开饮料，首选的既非各种冷饮制品 ， 也不是啤酒或咖啡，而是极普通的热茶 。茶叶中富含钾元素（每100克茶水中钾的平均含量分别为绿茶10.7毫克，红茶24.1毫克），既解渴又解乏 。据英国专家的试验表明，热茶的降温能力大大超过冷饮制品，乃是消暑饮品中的佼佼者 。
6、最佳营养素--维生素E：德国科学家强调，人在夏天会遇到三大不利因素，即强烈的日照、臭氧与疲劳，而维生素E可将这三大不利因素降到最低程度 。维生素E在麦芽、麸皮面包、胡桃、奶制品等食物中含量较多，夏天可多食用 。
7、最佳运动--游泳：夏天最好的运动是游泳 。游泳不仅锻炼
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