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柿饼都有哪些功效与作用呢 柿饼的功效作用是什么

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柿饼都有哪些功效与作用呢 柿饼的功效作用是什么

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现在已经进入了秋天，正是柿子成熟的世界，是在一经上市有很久了，关于柿子，我想很多人都有了解，狮子是很健康的一种水果，但是不便于保存 ， 为了保存时间长一些 ， 人们做了柿饼，那么，柿饼都有哪些功效与作用呢？柿饼的功效作用有哪些？
柿饼的功效作用
柿饼就是柿子去湿加工成饼状的干果食品，也叫柿干 ， 可以用于制作点心的馅料 。肉质干爽，味清甜且存放久不变质 。柿饼中含有蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁等成分 。那么这种食物都有哪些功效与作用呢？
一、柿饼的功效
润肺，涩肠，止血 。用于治疗吐血 ， 咯血，血淋，肠风 ， 痔漏，痢疾 。
二、柿饼的作用
1. 柿饼能有效补充人体养分及细胞内液，起到润肺生津的作用;
2. 柿饼含有大量的维生素和碘，能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大;
3. 柿饼中的有机酸等有助于胃肠消化，增进食欲，同时有涩肠止泻的功效;
4. 柿饼有助于降低血压 ， 软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎 ， 改善心血管功能 。
吃柿饼注意事项
1、莫空腹吃
切记柿子莫空腹吃
因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石 。
如果胃柿石无法自然被排出，那么就会造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状 。
2、莫吃柿皮
柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中 ， 在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽 ， 如果连皮一起吃更容易形成胃柿石 。
3、搭配合理
中医学中，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食 。从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石 。
同时，酒后不宜吃柿子，否则会影响消化，久之造成肠道梗阻 。
酒后不宜吃柿子
4、因人而宜
柿子中因含10.8%的糖类，且大多是简单的双糖和单糖，因此吃后很易被吸收，使血糖升高 。对于糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的 。
此外 ， 脾胃泄泻、便溏、体弱多病、产后、外感风寒者忌食;患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食 。
5、适可而止
柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏 。柿子不能与什么同吃
1、柿子和螃蟹：二者同食，出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象
柿、蟹皆为寒性 ， 二者同食，寒凉伤脾胃 。
柿子不能与什么同吃
【柿饼都有哪些功效与作用呢 柿饼的功效作用是什么】螃蟹体内含有丰富的蛋白质 ， 吃柿子时吃螃蟹，螃蟹里的蛋白质与柿子中的鞣酸相遇，可在人的胃中发生凝固，变成不易消化吸收的团块，出现腹痛、呕吐或腹泻等症状 。
2、柿子和鹅肉：二者同食，严重者会导致死亡
鹅肉是全价蛋白质 ， 优质蛋白质 。蛋白质与柿中鞣酸相遇，易凝结咸鞣酸蛋白，聚于肠胃中，严重者会导致死亡 。
3、柿子和酒：二者同食，造成肠道梗阻
柿子性寒，而酒味辛微苦，性大热有毒 。
酒类入胃刺激肠道分泌增多 ， 柿中鞣酸与胃相遇，又形成稠黏状物质，易与纤维素绞结成团 ， 形成凝块，既难于消化又不易排出 ， 久之造成肠道梗阻 。
柿子和酒二者同食有危害
4、柿子和海带：二者同食，导致胃肠道不适
富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用 ， 海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合，生成不溶性的结合物 ， 容易影响某些营养成分的消化吸收，导致胃肠道不适 。
5、柿子和章鱼：二者同食，损肠胃易致腹泻
章鱼气味甘，咸寒，无毒，其药性冷而不泄，可养血益气 。柿子甘涩性寒，属寒冷药性 ， 所以二物不宜同食，否则有损肠胃易致腹泻 。
6、柿子和甘薯：二者同食 ， 易得胃柿石，重则造成胃穿孔危及生命
甘薯含淀粉较多，吃后人的胃里会产生大量胃酸 ， 如果再吃上些柿子，柿子在胃酸的作用下产生沉淀 。沉淀物积结在一起，会形成不溶于水的结块 ， 既难于消化，又不易排出，人就容易得胃柿石，严重者造成胃穿孔危及生命 。

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