【初冬吃橘子的三忌】初冬吃橘子的三忌
眼下又到了食用橘子的季节 。橘子含水量高、营养丰富，含大量维生素C、枸橼酸及葡萄糖等10余种营养物质 。食用得当，能补益机体，特别对患有慢性肝炎和高血压患者，多吃蜜橘可以提高肝脏解毒作用，加速胆固醇转化，防止动脉硬化 。适当食用可增进食欲 ， 但如食用不当反而无益 。
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因此，在食用橘子时应注意以下几点：
一、控制食用量 。
据测，每天吃3个橘子，就能满足一个人一天对维生素C的需要量 。若食用过多，过量摄入维生素C时，体内代谢的草酸会增多，易引起尿结石、肾结石 。
二、橘子不宜与萝卜同食 。
萝卜进入人体后，会迅速产生一种叫硫酸盐的物质，并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质———硫氰酸 。若这时进食橘子 ， 橘子中的类黄酮物质会在肠道被分解，而转化成羟苯甲酸和阿魏酸，它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，从而诱发或导致甲状腺肿 。
三、橘子与牛奶不宜同食 。
牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应，凝固成块，不仅影响消化吸收 ， 还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状 。另外 ， 胃肠、肾、肺功能虚寒的老人不可多吃，以免诱发腹痛、腰膝酸软等病 。
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