核桃有什么保健功效?核桃的保健功效( 二 )


疗效:核桃中含有鞣酸能够镇咳平喘,尤其对肺结核咳嗽有较好的疗效 。此方不仅仅对咳嗽有益,而且长期食用能够强身健脑 。
3、治疗胆结石——核桃白茯苓粥
材料及做法:核桃仁100克,粳米300克 , 白茯苓粉15克,味精、盐、胡椒粉适量 。将粳米、茯苓粉、核桃仁一起放入锅内,加入适量的水 , 慢火熬至米烂,加入准备好的调料即可 。
疗效:核桃仁中的丙酮酸能够阻止黏蛋白和钙离子的结合,而且能使其溶解排泄 , 对于胆结石患者颇有益处 。而且,此粥可当饭吃,长期食用,有利于补脑益智、溶石消石 。
4、养颜乌发——首乌核桃汤
材料及做法:核桃10个,何首乌50克,黑芝麻50克 , 牛腱肉300克,生姜、盐等 。
核桃取仁,其他的材料洗净 。将所有准备好的材料放入沸水中 , 慢火煲至牛腱肉熟透,放入盐调味,汤肉均可食用 。
疗效:核桃中有烟酸和丰富的B族维生素,能够扩张毛细血管 , 达到气血畅达,因此可以使头发乌黑有韧性 。服用此粥们能够强身健体,美容乌发 。对于头发发黄、毛糙、没有光泽的朋友,可以试着长期服用 。

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