核桃的营养成分 核桃的营养价值及功效与作用( 二 )


7、治疗结石
核桃仁中所含的丙酮酸能阻止粘蛋白和钙离子、非结合型胆红素的结合,并能使其溶解、消退和排泄 。所以,有胆石症或者尿结石的患者,不妨坚持天天吃几颗核桃,可能不用手术就能排石 。

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