需要准备好鲜虾，西兰花 ， 胡萝卜，海鲜菇，蒜，盐，生抽 。首先把虾去壳、去虾线之后洗净，沥干水分，然后就可以加入盐，拌匀之后腌制10分钟 。然后把西兰花洗净，切小朵，同时胡萝卜需要去皮 ， 切片之后，把海鲜菇洗净切段 。需要在锅中烧水，放入西兰花之后，焯煮一分钟捞起 。在锅中放油 ， 然后放入虾仁，小火炒到变色就可以盛出 。然后换成中火，加入蒜炒香，继续放入胡萝卜、海鲜菇，翻炒两分钟之后就可以倒入西兰花，加入盐和生抽，最后放入虾仁，继续翻炒，就可以出锅开始吃了 。
西兰花吃起来的味道不错，而且我们经常吃西兰花对补充人体所需要的营养物质有好处 ， 所以说大家要对烹饪西兰花的方法有所了解，上面介绍的这些方法效果不错 ， 选择一个最适合自己的吃法，这样对我们健康吃西兰花有好处 。
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