老人言：人生有两饭不吃,上了菜的宴席,下了桌的酒,是什么意思？( 三 ) _经验知识

凡事都有例外。有些人自恃是舅家人。无论是在什么情况下没赶上开席时间。也都要去参加宴席。甚至大闹宴席的也有。但这种做法是不足取的。不但难为了对方也贬低了自己。最起码在别人眼里是一个没素质的人。
高叔说到这里。我们的包子也吃完了。高叔便起身对我说。走吧。我们边走边说。
在路上高叔跟我说。除了“上了菜的宴席”这种饭不能随便吃之外。还有一种酒也是不能随便喝的。
我好奇的问。酒虽然也分三六九等。但只是口感和酒的后劲不同而已。如果在宴席上还挑剔别人的酒。岂不是显得自己不近人情？
高叔说不是这个意思。参加宴席当然要客随主便。但我要告诉你的不是指哪种酒。而是指“下了桌的酒” 。也就是说大家的酒己经喝到尽兴。然后把酒撤下来开始吃饭。象这种己经开过封的酒。主人再拿出来给客人喝。如果碰到这种情况。这个酒也是不能喝的。
至于为什么。高叔没有细说。只问了我一个问题。说一般情况下家里的残汤剩饭是怎么处理的？
我说是用来喂猪或鸡鸭。这就对了吗。高叔接着说。喝剩的酒虽然不能用来喂猪喂鸡鸭。但是如果用喝剩的酒。在重要场所拿出来招待客人。就是对客人的不尊重。如果碰到这样的酒就不要喝。
当然。这种酒只是在重要场所不能喝。如果私下里是两个要好的人一起喝酒。就不需要太多的讲究。
首先。能私交甚好。来身就说明双方能互相尊重。不存在看不看得起的问题。
其次。说不定是对对方的一种尊重。因为有时候。喜欢喝酒的人爱收藏好酒。而这种至爱的好酒是不随便拿出来喝的。只有碰到要好的人才会拿出来。并且是浅尝辄止。
中国文明源远流长。农村俗语更是博大精深。蕴藏着丰富的哲理性内容。它涵盖了生活中方方面面。是人类数千年智慧的结晶。
“上了菜的宴席。下了桌的酒” 。是祖祖辈辈遗留下来的习俗。但现在很多人都把它抛之脑后了。我觉得这是对中国传统文化的一种践踏。
虽然这句老话在今天看来有点过时。但我认为它至少告诉了我们两个道理。一个是告诉我们如何尊重他人；二个是教会我们如何自尊。
其他观点：
中国是一个礼仪之邦。对各种行为都有规范。其中“上了菜的宴席。下了桌的酒”就是一种宴席文化规矩。民间称“两不吃” 。那么。这究竟是为什么？有道理吗？今天我们就来探究一下这问题。

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1、上了菜的宴席
上了菜的宴席。说的是啥意思？我想就是说宴席上。人已坐好了。已经上了菜。要开席了。如果这时你出现了。看到这种情景。就不要上席了。赶紧走开。

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有人感到奇怪。难道上菜开席了。就不上席吃了？我想出现这种现象。有两种情况。一是主家根本没考虑你。没看重你。你来不来无所谓的。没把你当回事。照样开席；这席还是不吃为好。二是主家把你给忘记了。也说明沒重视你。还是有自知之明。走开为好。三是你来晚了。其他客人都齐了。不等你了。这时你来了。要知趣赶紧离开。人家都坐好了。就不能再吃了。

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还有一种情况。别人家请你吃饭。你到时。桌子已上满了菜。其实这种情况放在今天是很正常的。人家上好了菜等你入席。也没啥不妥。但在过去。讲究宴席礼仪。这可能就不好。
请别人吃饭。一定要等客人来了。然后让客人点一些喜欢的菜。征求客人对菜品的意见。有没有什么忌口的。喝什么酒等。这之后再上菜。充分表明了对你的尊重。看的起你。这时你吃起来会很开心。

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否则。你没到。人家也不管你。按人家意思上了菜。这在宴席礼节礼貌上就有问题。客人未到就上了菜。甚至开席了。就是一种失礼的行为。这时。再好的菜。你吃起来也没味。
2、下了桌的酒
下了桌的酒。什么是下了桌的酒。简单的说就是指在宴席上大家没喝完的酒。席散了。主家把剩下的酒合装一个酒瓶子里。拿回家喝。这就叫下了桌的酒。不值钱了。