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我们都知道，冬至是一年之中比较特别的一个节气，也是我国比较重要的一个传统日子，在这一天会有很多的讲究和习俗，比如吃饺子 。饺子的吃法有很多 ， 那么冬至吃煎饺还是水饺呢？下面让我们具体来看看吧！
冬至吃煎饺还是水饺 可以吃煎饺，也可以吃水饺，这个一般没有硬性规定，不过大多数人都会吃水饺，会自己在家煮饺子吃，主要看个人口味和喜好吧！
冬至吃饺子的习俗是为了纪念医圣张仲景而流传下来的 。自从张仲景在冬至去世后，他还为大家做了“祛寒娇耳汤” 。为了纪念他，每个人都会在冬至吃饺子 。民间有句谚语说：冬至吃饺子，不冻耳朵 。因为饺子的形状与耳朵相似，冬至吃热饺子也会在这个冬天保护耳朵 。
冬至吃饺子的意义 1、冬至不端饺子碗，冻掉耳朵 ， 没人管 俗话说：十月一日，冬至到了，家家户户都吃饺子 。据说这个习俗是为了纪念张仲景在冬至时的用药 。因此，在中国北方，农历冬至一到，无论贫富，饺子都成为不可或缺的节日大餐 。
2、冬至吃饺子，团团圆圆 在一些地方，冬至一到，一家人就会忙着准备各种饺子皮和馅料，然后全家围坐在一起包饺子，吃饺子，过一个快乐的冬至 。北方除了吃饺子 ， 南方还有吃饺子的习俗，也就是说饺子是圆的、圆的 。
冬至吃什么饺子好 1、胡萝卜羊肉饺子 推荐吃胡萝卜羊肉饺子 。能改善胃?。?有助于治疗脾胃虚寒 。胡萝卜性温，可调以补中补胃 。羊肉滋补气血，温肾 。非常适用于气血两虚、胃寒的患者 。冬至吃饺子是个不错的选择 。
2、洋葱牛肉饺子 手脚冰冷，与胃也有一定关系 。尤其是一些女孩 ， 她们的手脚都很冷 。洋葱能健胃消食，平肝润肠，利尿排汗 。牛肉性温 ， 补脾胃 ， 益气补血，强身健骨，能使人兴奋 。如果有手脚冰凉、肠胃不好等，这个饺子也不错 。
3、白萝卜猪肉黑木耳饺子 黑木耳性平，能补气养血、补肾、通便 。现代研究发现，它可以降低胆固醇和血液粘度 。白萝卜有益气健脾化痰之功效 。猪肉性平，补虚增筋 。与胡萝卜羊肉饺子或洋葱牛肉饺子相比，这种饺子有健胃消食化痰的功效 。
冬至为什么吃饺子 “十月一日 ， 冬至到了，家家户户都要吃饺子”，据说这一习俗是为了纪念冬至医圣张仲景而留下的 。张仲景，汉代南阳阆东人，曾任长沙知府 。他在大堂参观、应用医学、行医 。当他辞职回到家乡时 ， 看到白河两岸的村民饥寒交迫 。他们中许多人的耳朵都冻僵了，所以耶稣叫门徒搭一个医疗棚，搭一个大锅 ， 治冻疮 。后人学会了像“饺子”一样包装食物，也被称为“饺子”或“扁平食品” 。直到现在 ， 仍有一首民谣说“冬至没人管冻耳朵，饺子碗不端” 。
另一个冬至是吃馄饨 ， 因为中华民族的先祖之一盘古在混乱中诞生，以纪念盘古的诞生 。
【冬至吃煎饺可以吗】另外，从饺子的营养来看，饺子本身就是一种“多样化、营养丰富”的食品 。从饺子皮来看，五谷是饺子的代表 ， 富含蛋白质和碳水化合物 。特别是很多人用粗粮做饺子皮 ， 会丰富营养，促进粗细结合 。除了“皮”，当然还有丰满的馅料 。馅料主要由蔬菜和肉组成，与肉和蔬菜搭配得很好 。此外，调味料的填充使味道和形状更具吸引力 。皮与馅的完美结合是冬至的最佳食物 。
虽然冬至吃饺子是惯例 ， 但也有讲究 。从现代营养学的角度，建议大家“健康度过冬至，饺子也会变得多姿多彩” 。许多人坚持传统的饺子馅 ， 如“猪肉，葱，羊肉和胡萝卜” 。不过，这种饺子的配料相对单一 。有人建议我们应该使用更多的新鲜食材 。蔬菜三鲜（虾+韭菜+鸡蛋）、西班牙鲭鱼馅（西班牙鲭鱼+芹菜+土豆）都是很好的搭配 ， 既能达到美味的口感，又能促进食物的多样性和营养平衡，是明智的选择 。
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