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冷冻和冷藏是日常保存食物两种十分常见的方式，二者都有助于保持食物的新鲜度而防止变质，大多数食物都可以进行冷冻或者冷藏，但是不同的食物应当选择不同的冷存储方式 。那么桑葚可以冷冻保存吗？
最好不要
桑葚最好不要进行冷冻处理 。冷冻指的是将食物用低温进行冰冻成固态，这种方式可以让食物长时间不变质，是一种安全健康的食物存储方式 。一般水果、蔬菜、禽蛋和罐头等都不适宜冷冻，解冻后将会大大降低其口感，且营养价值也会有所影响，所以桑葚最好还是不要冷冻 。当然，如果是用白糖等腌制桑葚那么冷冻处理还是可以的 。
存储建议
桑葚成熟的时间在4~6月份，且桑葚又是浆果类 ， 表皮非常薄，随着温度升高很容易变质，如果一次性吃不完就可进行冷藏处理 。冷藏处理对新鲜桑葚的营养和口感影响都比较低 ， 也是最常用的存储方法 。不管冷冻或是冷藏虽然可以延长食物保质期，但是水果类的话还是不建议进行长期冷藏处理，还是尽快消灭掉比较好 。
注意事项
许多人买了一大堆食物就塞进冰箱 ， 完全没考虑应注意的地方，其实那样不可?。洳厥澄锏囊恍┳⒁馐孪罨故切枰私庀?。不同的食物最好分类存储，有利于保鲜和存取 。注意一些食物的冷藏期限，长期冷藏也会导致食物变质 。熟食和生食需要分开 。最后就是不要一次性把冰箱塞得太满了 。
【桑葚能冷冻保存吗 桑葚可不可以冷冻保存】
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