以前都没有见过真正的杨梅,看见的都是零食干货或者罐头,今天去市场上看见了杨杨梅,买了点回来,拿他来做糖水杨梅吧 。天气开始炎热起来了,正好拿来降火消暑 。糖水杨梅的做法:1、用盐水浸泡新鲜的杨梅、之后用流动的水清洗几遍 。
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【糖水杨梅】 2、入锅,加冰糖,糖量可以自己掌握,不宜太少 。挤入半个柠檬的柠檬汁,增加口味,颜色似乎也比不加更漂亮些 。煮至汤汁嫣红 。
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成品图:
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做好糖水杨梅的小提示: 1、装瓶时最好装满些,这样不容易变质;
2、我喜欢喝杨梅汤,所以水放的比较多,杨梅最好泡一晚再吃味道才好,刚煮完杨梅还是偏酸的 , 开盖后尽量赶快吃完 。
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