文章插图
【苹果切开为什么会变色】 苹果切开后之所以会变色，是因为果肉中的酚类化合物与空气产生反应，果肉经过氧化后就会变色，且果肉氧化的时间越长 ， 其颜色会越深 。而想要避免苹果切开后变色，可以切开后将其浸泡在水里，或者是在切面滴几滴柠檬水 。
苹果切开会变色的原因 苹果切开后之所以会变色，是因为其中的酚类化合物与空气接触产生氧化反应，苹果的果肉就会因为氧化而变色，苹果切开的时间越长，颜色会变得越深 。
避免苹果切开后变色的方法 1、想要避免苹果切开后出现变色的现象，可以在苹果切开之后立即放入水中浸泡，这样可以避免苹果的果肉与空气快速发生氧化反应 。
2、此外也可以在苹果切开之后往切面滴几滴柠檬水，这样不仅可以避免苹果出现变色的现象，还能保持苹果原来的风味 。
推荐阅读
- 耳朵看相：耳朵大的人性格及运势
- 成立帮助犯罪分子逃避处罚犯罪规定的量刑幅度
- 服务器怎么磁盘阵列 服务器怎么和存储阵列
- 写妈妈的高一写人作文
- 十一岁小孩叛逆怎么教
- 艾草闻多了会中毒吗
- 如何解决内部服务器错误？ 内部服务器错误怎么弄
- 一百升柴油等于多少公斤 5l油等于多少斤油
- 樱桃的营养及禁忌有哪些 樱桃脂肪含量高吗