2》爱美的女性--特级初榨橄榄油中所含丰富的不饱和脂肪酸和维生素E、A、C、B1、B2和钙、镁等及酚类抗氧化物质能消除面部皱纹，防止肌肤衰老、护肤护发和防治手足皲裂等，是可以吃的美容护肤品，当然外用更是没问题啦！
3》心脑血管疾病--橄榄油所有的植物油中对心脏最有益处的是橄榄油 ， 可以从多方面保护心血管系统，它能阻止动脉粥样硬化调节血脂，降低血压降低血黏度 ， 预防血栓的形成 ， 保护心脏免受冠心病的危害 ， 减少心血管疾病发生 。与其他植物油不同的是，橄榄油只降坏胆固醇，对“好”胆固醇反而有提升作用 。所以人们认为它具有良性的双向调节作用 。成年人每天吃25ml或两大汤匙特级初榨橄榄油 ， 只需一周就可降低胆固醇水平 。是众多心脑血管权威专家首推患者的食用油 。
4》糖尿病患者--橄榄油中的单不饱和脂肪酸可以适度地控制血糖水平，改善脂类代谢，因此对糖尿病有一定的辅助治疗作用
5》胃炎、胃溃疡患者--橄榄油富含单不饱和脂肪酸，能增强人体对矿物质的吸收 ， 是一种肠胃最能承受的使用油，人体消化吸收率极高，对胃炎、胃溃疡等有辅助疗效 。它能使油脂降解以减少胆囊炎和胆结石的发生 。每天早晨空腹喝两小匙特级初榨橄榄油能消除慢性便秘 。
6》亚健康人群—地中海沿岸国家的人群因食用橄榄油而身体健壮、精力充沛、衰老推迟 。此外，特级初榨橄榄油还能使人情绪稳定、心态平和、头脑清醒和精力集中，非常适合上班精神压力大的白领人群食用哦 。
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