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高三是学习最紧张的时候，这时候如果脑袋不好使，记忆力不好的话就特别容易落后他人，不但学习跟不上，而且老师教的方法也听不进去，相信这时候，应该是爸爸妈妈最发愁的时刻了 。不少爸爸妈妈为了增强孩子记忆力 ， 都会让他们吃营养品，其实，小编觉得压根不用这样做，那么高三吃什么增强记忆力？
莲子猪心汤：莲子肉30克 ， 猪心1个，鹿茸3片 。食盐、酱油、味精各适量 。将猪心洗净切片装入，加入莲子肉、鹿茸片，用中火炖30分钟，加入食盐、酱油、味精等调味即成 。此汤益智安神，补血养心 。对心神不宁，健忘记忆力减退有一定功效 。
鱼头补脑汤：鲢鱼头1个，天麻15克 。香菇、虾仁、鸡丁各适量 ， 各种调料各适量 。将鲢鱼先净去肋，将锅中放入适量油烧热 ， 将鲢鱼头置入正反煎烧各30秒，加入香菇、虾仁、鸡丁略煎，加入天麻片和清水及葱、姜、盐、味精等调料，中火煮开约20分钟即成 。此汤是我最拿手的，可以健脑醒神，增智安神 。对头晕、头痛，心中烦闷，失眠健忘 ， 不耐思考，记忆力减退有一定保健作用 。
安神补脑汤：黄精30克，玉竹30克，决明子9克，川芎3克 ， 猪排骨500克，猪瘦肉100克 。生姜、蒜末、料酒各适量 。将上述中药煎汤去渣，取汁备用;猪排骨洗净剁成小块，猪肉洗净切成薄片 。将猪排骨、猪肉、生姜、蒜末共放入加热至煮沸，捞取泡沫和生姜、蒜末，再加备好的药汁，用小火煨炖30分钟，至肉料熟，加入料酒、酱油、食盐、味精即成 。此汤补脑安神 ， 调和气血 。对脑力不足，头晕目眩，失眠，健忘，疲倦乏力有一定作用 。
补脑益智汤：鳝鱼、猪肝各250克，枸杞子20克 。葱花、酱油、料酒、食盐、味精各适量 。将鳝鱼、猪肝分别洗净切细，将枸杞子捣细 。先将鳝鱼适量清水用中火炖10分钟至熟 ， 取出加入料酒、猪油、食盐、味精 。再将猪肝加入枸杞子、葱花、酱油、淀粉，清水少许共色成芡汁，掺入鳝鱼汤内拦匀，至猪肝嫩熟，加入味精即可 。此汤可补脑 ， 益智，壮骨 。尤其适合高中学生食用 。
冬瓜大虾汤：冬瓜500克 ， 大虾8只，香菜少许 。葱花、料酒、食盐、味精各适量 。冬瓜去皮除籽 ， 切成3 ～4厘米长、2.5厘米厚的方块，用热水煮9～10分钟，过冷，虑干 。大虾剥壳，去头尾，洒上少许盐与酒，腌好入味 。将冬瓜加入锅中煮沸后，倒入大虾 ， 大虾变红后即刻捞出，盛入汤钵中备用 。撇去汤料的浮沫，加入冬瓜，用盐调味，洒入切成2～3厘米长的香菜 。煮沸后倒入盛有大虾的汤钵中，淋入少许麻油即可 。此汤是儿子最喜欢的，美味可口，对脑力不足，头晕目眩有一定作用 。
木瓜黄豆猪脚汤：木瓜1个、猪脚1只、黄豆100克 ， 。盐，葱花 ， 鸡精各适量 。将猪脚皮刮洗干净切块，用滚水烫一下去腥;锅内放适量水煮沸 ， 再放入葱、姜、料酒，先将黄豆及猪脚在小火上炖2小时;木瓜去皮去籽放入锅中，再炖半小时 。熄火，盛入碗中，上桌前撒入少许盐，葱花，鸡精 。此汤含优质蛋白和维生素，有健脾开胃、强身健体的功效 。
【高考吃什么增强记忆力 高三吃什么能够增强记忆力】木耳海参汤：水发海参50克，木耳20克、银耳、黄瓜、高汤适量 。盐、料酒、胡椒粉、鸡精、香油、姜、葱、香菜各适量 。将海参洗净切成小块，黄瓜切成片 ， 葱切丝、姜切片，香菜切段备用;锅内倒入适量油，待油温三成热时下姜片炒出香味，再放入银耳和木耳，倒适量高汤 ， 加料酒、盐、鸡精小火炖半个小时后放入海参，加胡椒粉烧开后盛入碗中，放入黄瓜片、葱丝和香菜 ， 淋少许香油即可食用 。此汤营养丰富，香甜可口 。对增强记忆力，增强体质有及佳效果 。
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