70年代的十块钱在饭店能吃些什么?( 二 )


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在那时 。每家每户的粮票、肉票、油票等票据 。都是定量供应 。每月买粮买菜 。除了钱还要票 。在很多时候 。粮票比钱更金贵 。如果我们拿着10元钱“穿越”到那个年代 。就算找个饭店吃十个包子 。也得交一斤粮票 。买一斤红薯需要二两粮票 。不开玩笑说 。身上没有粮票 。大多数情况下身上再有钱 。最多也只能在饭店里喝几碗汤 。
也同样是“下馆子能不能只用钱”这事儿 。最终推动了上世纪七八十年代 。我国粮票制度的变革:1982年4月 。深圳的一些饭店就遇到了粮票难题 。作为特区的深圳 。经济发展迅速增长快 。饭店客流量增大 。但“没粮票的客人来了点不了饭”成了常态 。于是一边是饭店挣不到钱 。一边是大批“闯特区”的弄潮儿有钱吃不上饭 。当时的深圳市政府 。就先在一些国营饭店试点“取消粮票” 。结果“没粮票能吃饭 。大家都说好 。”

70年代的十块钱在饭店能吃些什么?

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这个政策推广后 。很快产生了各种连锁反应:市场经济更活跃 。人口也更多 。两年以后 。深圳市政府决定彻底取消粮票 。这个改革 。也成了改革开放历史上的一件大事 。1992年起 。以粮票为代表的“凭票供应”制度 。也陆续在全国各地取消 。拿钱下馆子 。也终于可以敞开吃了 。
10块钱能吃到啥的话题 。见证的 。就是这其实并不遥远 。却已让现代年轻人有些陌生的变革 。
参考资料:陈煜《中国生活记忆》、徐德霞《儿童文学 五十年最精粹》、王拥军《路遥新传》、《少年优秀作文?。旱谑臁靶『旎ā被窠闭魑难∑馈贰⒍洹独识琳摺贰ⅰ段Ч勖斯适拢郝吃ビ性肌贰⑾铎犊缭奖呓绲纳缜罕本罢憬濉钡纳钍贰贰⑽浒瘛兜鼻俺窍缇?民收入和消费的形势分析 及对策研究》、黄宁斌《十元钱改变了我的命运》
作者:我方团队张嵚
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70年代 。是我们父辈那一代的回忆 。他们经历中国的历史巨变 。转入现代化建设的新时期 。而放眼70年代的世界 。已经形成了美日欧三足鼎立的格局 。此时的中国正在如火如荼的开展国家的现代化建设 。造就了很多人进入了工厂 。开启了工人时代 。而此时的人们基本都靠着工资生活 。
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记得我爸当时说他们那个时候的工资有着明确的划分 。有什么一级工、二级工等等 。但是工资大概范围在24元-36元之间 。到70年代的中后期工资每月可以拿到37元到55元之间 。看着不多吧 。但是在当年你如果了解完当年的物价 。你就知道是什么水平了 。根据从我父辈哪里了解 。以及查阅资料 。我列举了当时的一些物价:
火柴:0.02元一盒 。
食盐:0.13元一市斤 。
酱油:0.20元一市斤 。
食醋:0.08元一市斤 。
白酒:一般为散装的瓜干酒 。0.60元一市斤 。1.10元的瓶装”景芝白干 。
茅台酒 。8.00一瓶 。
汾酒和竹叶青各为3.00元一瓶 。
猪肉:一律0.72元一市斤 。
面粉:0.18元一市斤 。
根据上述的物价 。我们不难得出70年代在饭店10元绝对让你吃的满意 。吃的饱 。10元绝对是有酒喝 。有肉吃 。还让你有剩余 。
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在当时中国一些饭店基本上都是公有制或者是国有制的 。不是以赚钱为目的 。只是给一些人提供一些方便而已 。这样才陆续的开了一些饭店 。为了让你了解70年代饭店的每样菜的价格我特地找了74年写在黑板上的饭菜目录和价格 。你看了后就知道 。我说得是不不是真实的了 。
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在当时如果你拿个10元的大团结 。人家绝对把你看成超级大款或者是华侨 。因为当地人都知道10元钱 。相当于家里一个月的生活费 。也不会一次那这多钱去饭店吃饭 。如果那这多钱去饭店吃饭 。那人家肯定来一句话“你家的日子还过不过了”所以说当时在70年代10元钱的含金量有多大了 。
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