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饮茶是我国传统的文化之一,茶的文化源远流长,在现代的生活当中 , 茶也是备受人们喜爱的 , 逢年过节,拜访亲朋好友的时候茶都是必备之品,而且经常喝茶对我们的身体也是有一些好处的 。那么每日喝茶有哪些好处?每日喝茶的好处是什么?
多喝茶,好处多 。据国外媒体最新报道,每天喝三杯茶,可发挥多种抗病保健效果 。专家建议,早中晚各一杯茶,泡茶时间至少5分钟 , 让茶叶中的有效成分溶于热水中 。红茶、绿茶、白茶和乌龙茶四种主要茶叶中都含有促进健康的多种抗氧化剂 。由于牛奶中的蛋白质的缘故,喝茶加牛奶更有利于发挥茶叶保健作用,但是加糖则没有这种效果 。
喝茶的好处
1、降低中风危险:荷兰一项为期15年的研究发现,常喝不加牛奶红茶可降低中风危险 。美国研究发现,5倍红茶中的茶多酚可使坏胆固醇降低11%,进而降低中风和心脏病风险 。茶多酚还具有改善血管功能的作用 。
2、促进消化功能:绿茶(未经过加工处理)有助于刺激肠道蠕动,促进食物消化 。绿茶还可以阻止30%的脂肪吸收,具有减肥功效 。薄荷茶可促进消化,姜茶可治反胃(特别是妊娠反应),茴香茶可防止便秘、胃肠胀气和腹绞痛 。
3、脑子更灵活:英国研究发现,红茶中的咖啡因和l-茶氨酸可提高认知能力,喝两倍红茶即可改善注意力 。另外,每天喝茶(或咖啡)100毫升以上,可以使用神经胶质瘤(最常见的脑肿瘤)危险降低34% 。
4、降低癌风险:茶叶(尤其是绿茶)中多酚类抗氧化剂含量是水果蔬菜的8倍,该物质可阻止癌细胞生长 。台湾研究发现,每天1杯绿茶可降低肺癌危险 。另外喝茶还可减缓前列腺癌进程 , 降低胃癌风险 。
5、增强免疫力:哈佛大学研究发现,每天喝茶5-6杯的人免疫力会明显改善,新陈代谢和皮肤健康也更好 。喝茶还有助人体识别并抗击细菌和寄生虫 。姜茶具有抗炎、镇痛和刺激循环作用 , 可缓解偏头痛 。
6、治疗失眠焦虑:红茶中咖啡因含量较高,睡前最好别喝 。但大多数草药茶不含咖啡因 。甘菊茶中的色氨酸和氨基酸可发挥镇定作用,另一种物质柯因(chrysin)可缓解焦虑促进睡眠,治疗失眠症 。另外 , 薰衣草花茶可缓解放松身心 。罗勒叶茶具有镇静作用 。
7、保护牙齿:虽然喝茶会导致牙齿变色,但是茶多酚可抗菌防止牙结石 , 防止牙病和龋齿 。白茶和绿茶都有这种作用 。果茶呈酸性,会破坏牙釉质 。
喝茶注意事项
1、忌喝冷茶
老人常说三样东西最伤身:“薄酒、冷茶、老女人 。”可见喝冷茶对身体不好 。冷茶对身体有滞寒,聚痰的副作用 , 特别是对于体寒的女性来说,更不宜喝冷茶 。
泡好茶后及时喝完,如果喝不完应倒掉,不可放冰箱和隔夜后再喝 。
2、忌空腹喝茶
空腹喝茶会稀释胃液,降低消化功能,还会引起“茶醉”,表现为心慌、头晕、头痛、乏力、站立不稳等 。另外,空腹喝茶会加重饥饿感,严重者可致低血糖性休克空腹喝茶 。空腹喝茶等于“引狼入室”,我国自古就有“不喝空心茶”之说 。空腹或早上起床后,应先喝一杯白开水 , 再吃一些点心,然后再喝茶 。
3、忌饭前喝茶
饭前喝茶约等于空腹喝茶 。饭前喝茶会冲淡唾液,使饮食无味,还能暂时使消化器官吸收蛋白质的功能下降 。空腹喝茶对胃肠有直接的刺激,会使消化液被冲淡、稀释,影响消化,并且容易导致茶醉的现象 。
先吃些点心或开胃菜,再喝茶,或者吃饭的期间喝茶 。
4、忌饭后马上喝茶
饭后不宜马上饮茶 。饭后立即饮茶,会冲淡胃液 , 影响食物消化,同时茶中的单宁酸能使食物中的凝固物质 , 给胃增加负担,并影响蛋白质的吸收 。
最好是在饭后一小时后喝茶,可促进消化 , 消除油腻 。
5、忌喝烫茶
太烫的茶水对人的咽喉、食道和胃刺激较强 。如果长期喝太烫的茶水,可能引起这些器官的病变 。据国外研究显示,经常喝温度超过62℃茶的人 , 胃壁较容易受损,易出现胃病的病症 。
茶泡好后 , 稍等片刻,待茶水温度冷却至60℃再慢慢饮用 。
6、忌喝浓茶
古人云“淡茶温饮最养人” 。浓茶含有较多咖啡因,茶碱多 , 刺激强,易引起头痛 , 失眠 。同时还可以引起心跳过快,对患有心动过速、早搏和房颤的冠心病患者不利 。特别是妇女在经期、孕期、产期、哺乳期内更加不宜喝浓茶 。
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