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红薯吃起来甜甜的，不管是蒸还是烤都是特别香甜的 。切开红薯，如果红薯开始往外流白色的汁液的话，说明这种红薯是刚挖出来的，还很新鲜 。但是这个汁液弄到手上如果没有及时清洗的话 ， 干了之后可能就不好洗了 。我们可以用这些方法解决哦 。
红薯汁弄手上怎样洗下来 红薯汁中含有多种大分子有机物质 ， 这些物质在空气中容易被氧化和降解而形成固体物质 。，所以红薯汁一旦沾在手上，应尽快清洗 。
【红薯汁弄手上怎样洗下来】当红薯汁接触时间较短时，先用温水浸泡，然后在红薯汁染色的地方涂上肥皂 ， 揉搓，用水清洗 。
时间超过15分钟时，红薯汁会固化 ， 可以先用细砂搓手 ， 再用洗洁精清洗即可 。没有细沙的话 ， 可以用少量的酒精或煤油代替，也有同样的效果 。
红薯为什么会有白色的汁 切红薯后流出的白色液体是一些水，淀粉，粘液蛋白，水溶性维生素，少量矿物质，果胶 ， 紫茉苷莉和其他成分 。这是红薯本身的成分，没有任何有毒或有害物质，因此可以食用 。
红薯经过干燥和储存一段时间后 ， 内部的白色液体将逐渐消失，因此切成片后便没有白色液体，但是这种番薯的味道会更甜 。通常，只有从土壤中新鲜挖出的红薯才有白色液体 ， 因此在收获红薯时 ， 他们通常戴着手套以防止汁液沾到手上不好洗 。
红薯流白汁还能吃吗 可以吃的 。
切地瓜时，皮下会渗出白色液体 。这种白色液体含有紫茉莉苷 ， 它可以减轻体重，健美，防止亚健康 ， 通便排毒，并且与甘薯本身的膳食纤维一起，可以在排便中发挥作用，而无需紧急处理，并且可以彻底清除肠内垃圾 。如果红薯切开有汁液 ， 说明是很新鲜的 ， 刚挖出来得的 。如果挖出来很久的话，汁液是凝固的 。
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