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茄子青椒煲——维生素丰富增强免疫

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茄子大家都爱吃，价格便宜，而且营养物质丰富 ， 可以有丰富的维生素和矿物质 ， 而且还可以提高免疫力的作用哦 。茄子和青椒可以一起搭配的哦，可以补充丰富的维生素 ， 还可以促进食欲，来看看这道茄子青椒煲的做法吧 。
茄子青椒煲——维生素丰富增强免疫
茄子青椒煲
食疗功效:开胃消食、补充丰富维生素、增强免疫力
营养价值:蛋白质、维生素A、B、C、胡萝卜素、糖分、辣椒素、钙、磷、铁
适宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:脾胃虚寒、体弱、便溏者、哮喘者不宜多食茄子;手术前不宜吃茄子
所需材料
主要食材青椒、茄子、红椒、盐、味精、酱油
做法
1茄子洗净，切条，摆盘;青椒、红椒洗净，切块 。
2油锅烧热，下入青椒、红椒爆香，放盐、味精、酱油调成味汁 ， 淋在茄子上 。
3将盘子放入锅中，隔水蒸熟即可 。
茄子青椒煲——维生素丰富增强免疫
功效与作用
青椒具有解热、镇痛、预防癌症、增加食欲、帮助消化、降脂减肥的功效 。茄子具有清热止血、消肿止痛、解痛利尿、宽肠胃、降压降胆固醇、防止血管破裂、平血压、止咳血和抗衰老的功效 。此菜具有开胃消食、清热止血、消肿止痛、降脂降压补充丰富维生素、增强免疫力的功效 。这样的一道食谱可以有开胃健脾的作用，而且还可以降血脂的哦，对于提高人体的免疫力有好处，而且还可以有提高体质清热解毒的效果，适合多种人群 。
茄子青椒煲——维生素丰富增强免疫
上面介绍了这道家常茄子青椒煲的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃可以补充维生素和蛋白质 ， 对维持健康有好处，而且还可以有健脾胃的作用，维生素丰富增强免疫力，大家不妨试试吧 。

【茄子青椒煲——维生素丰富增强免疫】

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