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从红米和黑米的成分来看,两则的成分不相克,可以一起煮食 。但是从红米和黑米煮食的味觉来看 , 两者一起煮食煮出来的米饭味道不是很好,建议将黑米单独煮制,煮制时加点白糖会让米饭的味道更好 。
红米和黑米可以一起煮 红米和黑米能一起煮,红米含有丰富的淀粉、植物蛋白质、碳水化合物、纤维素等成分,黑米同样含有淀粉、膳食纤维、蛋白质、碳水化合物,两者成分不相克 。
需要注意从两红米和黑米的味觉来看,将两者一起煮食味道可能不会那么好,因此想要获得较好的食用口感,最好是将红米和黑米分开煮食 。
【红米和黑米可以一起煮吗】红米其实比较适合酿酒 , 因为红米本身就是大米内部液体深层发酵制成的红色霉菌 。而黑米可以用来蒸米饭食用,并且蒸制时放点糖会让米饭的味道更好 。
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