海带大家都爱吃 , 小编也很喜欢吃海带,比如说火锅啊,凉拌菜啊还有煲汤都可以 。可以补充丰富的维生素矿物质等等 。吃海带怎么吃比较好呢,今天介绍海带炖黑豆的做法 , 可以有活血利尿的作用,还可以排毒 , 来看看这样的食谱做法吧 。
营养价值:
碘、钙、花青素
适宜人群:
肝硬化腹水患者
所需材料
水发海带200克、黑豆100克、瘦猪肉100克、姜片适量、葱段适量、盐适量、香油适量
海带炖黑豆的做法
1、将黑豆洗净 , 去杂质;瘦猪肉洗净,切成方块;将海带洗净、切丝 。
2、将锅置于火上,注入适量的清水,将海带、黑豆、瘦猪肉、姜片、葱段放入锅内 。
3、用大火将水烧沸,撇去浮沫,然后改用小火炖煮1个小时即可关火,加入盐和香油拌匀即可 。
功效与作用
海带富含碘、钙和维生素B族等,对利尿消肿、润肠抗癌有食疗作用,还可以使头发有光泽 。黑豆具有补血安神、消肿下气,滋阴润肺 , 活血利水、养肝明目的作用的功效 。海带炖黑豆具有活血、利水、祛风、排毒毒的功效,尤其适合于肝硬化腹水患者日常保健食用 。黑豆可以有补血补虚的作用 , 对于安神有好处,和海带一起吃,可以有提高免疫力的作用,而且还可以有活血利尿的效果呢 。
吃海带炖黑豆有很多的好处,海带和黑豆一起搭配的话可以有补充碘元素的作用,对于利尿消肿起到了很好的作用和效果的呢 , 同时也可以有活血补血的作用,是不错的提神安神的食谱 , 大家可以利用起来哦 。
【海带炖黑豆——活血利尿祛风排毒】
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