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奶枣是用红枣和棉花糖以及坚果制作而成的一种网红零食，它的做法比较简单，食材比较丰富，做出来的味道很不错，很多人都会在家做奶枣吃 。那么奶枣用干枣还是烘干的脆枣吃呢？下面让我们具体来看看吧！
奶枣用干枣还是烘干的脆枣 一般都用普通的干枣就可以了 。
奶枣的原料主要有红枣干、巴旦木、奶粉等，口感酥脆、香软，类似核桃枣 。最适合放在阴凉干燥、无阳光直射的地方 。不得放入冰箱保存 。否则，冰箱内的水汽量大，湿度高，容易造成奶枣受潮变质较快 。
另外，奶枣在冰箱里存放时间短，温度较低，奶枣的味道会变得更干更硬，味道会下降很多 ， 所以最好现在就吃，尽量在一周内吃 。
奶枣的具体做法 【奶枣用干枣还是湿枣】食材：红枣50个，杏仁50个，棉花糖180克，奶粉70克，黄油35克，奶粉面
生产工艺：
1、将枣子表面的灰尘洗净后，将水晾干，并用饮用珍珠奶茶的小吸管戳出枣核 。还有专门的工具来去除枣核 。
2、枣核去掉后，把大杏仁放在枣中间 ， 直到全部吃完 。
3、把红枣和杏仁放在中间，然后开始做棉花糖糊 。在不粘锅里加热，放入黄油 ， 用小火加热直到融化 。倒入棉花糖，用刮刀快速搅拌，直到棉花糖融化成糊状 。
4、倒入奶粉，快速搅拌 ， 直到奶粉中没有干粉 。倒入红枣和杏仁，快速搅拌 。把红枣和杏仁用棉花糖糊包好，然后熄火 。
5、利用搅拌好的奶团余热 ， 戴上一次性手套 ， 将红枣、杏仁与棉花糖奶糊一起逐一拉下，来回揉搓 ， 做成圆形的奶枣 。
6、最后，将揉好的红枣放入奶粉中，擀成卷 。然后他们可以覆盖奶粉 。他们在街上很受欢迎，甚至要排队买奶枣，所以他们很简单
奶枣的功效与作用 1、增强体质 红枣中的营养成分能促进白细胞的形成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，增强抵抗力 。奶粉中的蛋白质含量不低 。吃它有利于提高自身免疫功能，增强体质，预防疾病 。
2、美容养颜 红枣中含有的维生素C具有很强的抗氧化作用，有利于延缓皮肤衰老 。奶粉中含有丰富的维生素A ， 能防止皮肤干燥变黑，使皮肤白皙有光泽；二者常适量食用 ， 有一定的美容效果 。
3、心血管保护 坚果富含维生素E、蛋白质和微量元素 。它们还含有大量的不饱和脂肪酸 。吃坚果有助于保护心血管健康，预防冠心病、中风，降低血压，保护血管弹性 。
4、补脑 坚果中含有多种氨基酸，以及大量的不饱和脂肪酸和油蛋白，其中氨基酸是神经细胞的重要组成部分 。此外，维生素、钙、磷、铁等物质也对脑神经细胞有益 。因此，吃坚果可以改善大脑营养，起到补脑的作用 。
5、养血安神 红枣富含钙、铁和黄酮类化合物 。疏肝解郁，养血安神 。具有明显的镇静、催眠、降压作用 。适用于调节烦躁、烦躁或睡眠不良 。
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