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奶枣是比较受欢迎的一种网红零食，它的口感比较丰富 ， 不仅可以吃到红枣的香软口感 ， 还可以吃到坚果的脆脆香味，味道很不错，深受人们喜欢 。那么奶枣可以用家里面普通的炒菜锅吗？下面让我们具体来看看吧！
奶枣能用家里普通的炒锅做吗 可以用普通的炒菜锅，但是会容易粘锅，影响制作效果 。
奶枣也可以选择一般的铁锅来做，因为铁锅的导热速度很快 ， 所以在生产过程中一定要用小火，如果家里有条件的话 。可以选择使用不粘锅 。硅胶铲 。不粘的烤盘 。面粉筛 。
建议选择更大更深的不粘锅 ， 使奶枣 。更大的平底锅可以使棉花糖/奶粉在受热均匀时容易融化，避免部分融化后凝固，部分尚未融化的现象 。选择5cm左右深的平底锅 ， 可以使物料更好的混合，足够深的空间 。
奶枣怎么做好吃 原料：红枣、棉花糖、巴旦木、奶粉、黄油 。
实践：
1、材料：棉花糖180克，黄油25克 ， 奶粉15克，坚果和枣150克 。
【奶枣能用家里普通的炒锅做吗】2、把枣核去掉，用巴旦木塞满 。
3、准备好锅 ， 明火加热，加入黄油 ， 融化黄油，加入棉花糖，一定要换热，并不断搅拌 。
4、当棉花糖完全融化后 ， 倒入准备好的坚果枣，搅拌均匀 。
5、关火，将一颗奶枣搓得更顺滑，粘在奶粉上即可 。
奶枣的制作技巧 1、因为红枣表面有皱纹 ， 可以用一些干面粉把它擦洗干净 。切记要控制表面的干水，这样后续操作会更容易 。枣子的大小要一致，小吃会看起来更漂亮 。如果没有专用工具去核，可以选择用硬吸管 。
2、炒棉花糖一定要记得小火 ， 而且最好用不粘锅 ， 如果买的棉花糖不是很甜，可以再加10克白砂糖 ， 棉花糖融化的过程比较慢，所以我们要有耐心，把奶粉倒入搅拌，记得熄火后加枣，否则很容易糊锅 。
3、用棉花糖粘枣子后，可以戴上一次性手套 ， 用手来回折叠，增加咀嚼力 。记?。詈笠诒砻嫣徊隳谭?。味道很好，可以防止粘连 。不需要太多 。轻轻地粘一层 。
