绿豆、红枣各15枚，红糖适量 。绿豆在锅内煮开花，红枣煮熟，加糖食用，每日一次，15天为一疗程 。适用于缺铁性贫血 。【贫血食疗验方】1.花生仁30克，大枣10枚，蜂蜜15克 。水煎服，每日一剂，连服20天为一疗程 。
2.绿豆、红枣各15枚，红糖适量 。绿豆在锅内煮开花，红枣煮熟，加糖食用，每日一次，15天为一疗程 。适用于缺铁性贫血 。
3.羊骨250克 ， 黑豆30克，枸杞20克 ， 大枣20枚 。一同加水煮沸20分钟后去骨 ， 加入少许食盐调味 ， 饮汤食枣与豆 。适用于再生障碍性贫血 。
4.猪皮100~150克，黄酒半碗 ， 红糖50克 。以黄酒加等量清水煮猪皮，待猪皮烂熟调入红糖，每日两次分服 。适用于失血性贫血 。
5.山药30克，人参6克，大枣10枚，瘦猪肉250克 。加水适量，煮熟同食，至愈为止 。
6.龙眼肉10克，与冰糖适量泡开水代茶饮，每日一剂 。
7.黑木耳20~30克，熬汤后加适量白糖温服，每日一剂 。
8.熟地黄30~50克，牛脊骨500克切块，水适量，煮汤 ， 加食盐调味服食 。有补血、滋阴 ， 强筋骨之功 ， 适用于贫血、四肢乏力等 。
9.菠菜250克，开水煮熟，打入鸡蛋1~2个，吃菜喝汤 。适用于贫血、心悸者 。
10.乌骨鸡一只 ， 去毛及肠杂，斩块加水适量 ， 与黄芪50克共放入瓦锅内，隔水炖至鸡肉酥烂，加少量食盐调味，佐餐饮汤食鸡 。用于肾气不足、阴血亏虚者 。
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