文章插图
【香菇发霉了洗净能吃吗】 香菇发霉后含有大量的霉菌,食用后会危害身体健康,因此不建议食用 。清洗香菇只能去除表面的杂质,内部的霉菌和毒素不能清除,若是食用很容易引发食物中毒,还会对人体的免疫系统造成损害 。建议将香菇水分烘干后再储存 。
香菇发霉了洗净不能吃 食物发霉后含有大量的霉菌,食用后会导致消化道菌群混乱,容易引发食物中毒,因此发霉了的香菇就算洗干净了不能食用 。香菇受到霉菌的侵染后,霉菌会利用香菇中的碳水化合物和蛋白质快速繁殖,使香菇的内在营养成分遭到破坏 。
清洗香菇,只能将肉眼所见的杂质清洗干净,不能洗掉香菇内部的霉菌毒素,人在食用后,这些霉菌毒素能够侵入人体的组织与器官,会对人体的免疫系统造成损害 。长期食用有霉菌,有毒素的食品,会引起慢性病或癌症 。
霉菌在营养丰富、水分充足的食品中繁殖的特别快,温度越高对霉菌越有利 。为了防止香菇发霉,可以利用烘烤或晒干的方法挥发食品中的水分 , 用密封的包装包好后,并将其存放在干燥、低温的环境当中储存 , 能延长保存时间 。
推荐阅读
- 常饮“三豆汤”,消暑祛痱保健康
- 疏清颗粒的功效与作用
- 怎样运动减脂效果最好 如何运动减脂肪有效果
- 猫瘟治愈后一周复发
- 信用卡逾期5万实在没钱还怎样办理分期停息
- 个人医保卡账户的资金可以转银行卡上吗?前提条件是什么?
- 召的拼音 召的组词
- 武松绰号由来 武松绰号由来是什么
- 安康社保要交多少钱一个月呢 2023年安康个人社保缴费标准