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山药枸杞可以起到滋补气血，缓解贫血、降低血糖的效果，适量食用有益于人体健康 。在身体不适的时候，也可以将两者熬成粥来食用，可以起到补虚抗衰的作用 。另外，需要补充大量蛋白质的时候，也可以食用山药枸杞 。
山药枸杞的功效1、补血养气
山药和枸杞一起食用可以起到滋补气血的作用，最好和补血的猪肝、蹄筋、墨鱼、桂圆肉、黑大豆、黑芝麻等一起食用，对贫血、低血糖症状有明显的改善 。
2、补虚抗衰
山药中含有的丰富的皂甙、糖蛋白、鞣质、止权素、山药碱、胆碱、淀粉等，可以诱生干扰素，具有一定的抗衰老作用，由于其丰富的营养价值 ， 也可以用来滋补身体 。
3、强壮养颜
山药含有的淀粉能为人体提供大量的蛋白质，帮助增肌的人提供蛋白，同时山药含有混合物黏液，可以增加黏膜与皮肤的润滑度，起到美颜的功效 。
山药枸杞的作用 【山药枸杞的功效与作用】山药枸杞由于其可以补血养气 ， 经常被用来改善人体的贫血、低血糖 。而且山药中含有的丰富的活性物质，可以帮助人体抗衰老 ， 由于山药蛋白质较多，也经常被锻炼的人用来增加蛋白质 。
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