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海带可以和鸡蛋一起吃吗？吃海带需要注意什么

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海带可以和鸡蛋一起吃吗？吃海带需要注意什么

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海带的身影在我们餐桌上很普遍，有干海带和嫩海带之分 ， 可以冷拌食用 ， 也可以做热炒菜 。海带营养丰富还有较多的碘质，钙质，有治疗甲状腺肿大的功效 。下面 ， 和一起了解一下吧！
预防便秘
海带中含有大量的纤维素，帮助肠道“运动”，帮助排便，预防便秘 。
2、去除水肿
海带中含有大量的钾元素，钾能帮助人体保持钠钾平衡，排除体内多余水分，帮助去除水肿 。
3、降低血脂
海带中含有大量不饱和脂肪酸与纤维素，能快速清除血管壁上多余的胆固醇 ， 帮助清理血管 ， 降低血脂 。
4、降低血压
海带中的氨酸，钾元素 ， 钙元素 ， 可以降低人体对胆固醇的吸收，降低血压 。
5、对抗肿瘤
海带提取物对于人体KB癌细胞有明显的细胞毒性作用，对S180肿瘤有明显的抑制作用 。海带中的硒元素能防止细胞氧化，具有防癌作用 。
6、于对抗辐射
很多人应该不知道，其实海带是可以帮助我们抵抗辐射的，海带中含有多种人体需要的物质，像是海带中提取的海带多糖，这个物质可以帮助人们抑制免疫细胞的死亡 ， 在平时多吃一点海带有效帮助对抗辐射 。经常面对电脑工作的朋友要多吃一点 。
7、瘦身减肥
想要减肥的朋友在平时要多吃一点海带，我们应该知道海带本身含有的脂肪低 ， 热量低，所以说吃海带不会出现变胖的情况 ， 并且海带中含有大量的碘，这个物质可以提高我们甲状腺的机能，对于消耗热量与加快新陈代谢有帮助，所以食用海带有助于减重并且控制体重 。
8、预防甲状腺肿大
在生活中多吃一点海带可以帮助我们预防甲状腺肿大的情况，我们要知道碘是甲状腺合成的主要物质，如果我们的身体中缺少了碘元素 ， 就会患甲状腺机能减退症，这个也就是人们经常说的“粗脖子病” 。所以，海带是甲状腺机能低下者的食品 。
吃海带需要注意什么1、别把海带当主食吃
不能长期的将海带当做主食，这样会摄入过多的碘也会对身体健康产生影响 。而且海带中含有一定量的砷，摄入过多的砷可引起中毒 。因此 ， 食用海带前，应先用水漂洗，使砷溶于水 。
2、特殊人群慎吃海带
患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情；孕妇和乳母不要多吃海带 。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍 。
3、海带不能长时间浸泡
【海带可以和鸡蛋一起吃吗？吃海带需要注意什么】海带食前不要长时间浸泡 。一般说浸泡6小时左右就行了，因为浸泡时间过长，海带中的营养物质，如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水，营养价值就会降低 。如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性，说明已经变质不能再食用 。中医认为，海带性寒，脾胃虚寒者忌食 。

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