【榛子朱古力杯仔蛋糕】
文章插图
1、食材：无盐牛油100克、可可粉20克、自发粉1/4茶匙、阅啬糜?/2茶匙、全蛋2只（打匀）、低筋面粉80克、砂糖100克 。
2、材料：榛子酱150克、彩糖10克、牛油150克、心形曲奇12片 。
3、朱古力笔：黑朱古力粒 15克 。
4、低筋面粉、可可粉、自发粉一同过筛 。黑朱古力用微波炉以大火加热1分钟至溶 ， 放入唧袋 ， 唧袋末端剪细口 ， 在心形曲奇饼 ， 备用 。
5、无盐牛油室温放软，切小件 。将牛油打匀 ， 加入砂糖打匀至软滑忌廉状，加入1/3蛋液打匀，再加1/3蛋液打匀，加入余下蛋液 。加入阅啬糜停偌右压傅牡徒蠲娣郯柙?。
6、将混合物倒入纸杯内至2/3满；焗炉预热180℃焗20分钟，取出待凉 ， 备用 。
7、准备榛子牛油酱：电动打蛋器用中速将牛油打拂至成软滑忌廉状，加入榛子酱再用慢速拌匀至完全幼滑 。
8、将牛油榛子酱放入唧袋内，唧在蛋糕上，放上心形曲奇饼，加彩糖装饰即可 。
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