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从小到大,每次肠胃不舒服的时候 , 长辈都会熬小米粥 。在她们心中:小米粥是万能的,尤其是养胃效果可别好 。对于老人和小孩来说,小米粥也是他们的饮食标配 。因为在大众的观念里:小米粥好消化,而且不用咀嚼,更适合牙口不好的人 。不可否认,小米粥确实有很好的养胃作用,对于老人、小孩也特别友好 。但大家不能过于盲目,更不要把小米粥“神话”,更不要过分依赖它 。换句话说:小米粥很好,但并非所有人都适合 。而且,小米粥只有做对了、喝对了 , 才能让它的价值最大化,不然都是白搭 。
从中医的角度来讲:小米味甘,性凉,有益气中和的作用,同时还有除热和解毒的效果 。
首先 , 气滞虚寒的人群,最好别喝小米粥,因为它性凉 。对于虚寒体质来说,小米粥只会让它寒气加重,对健康不利 。
其次,血糖比较高,或者糖尿病人 , 最好也要少喝小米粥 。和其他食物相比,它确实更易于消化,但是也会加速血糖升高 。
最后,胃不好的人 , 反倒是要少喝小米粥才行 。很多人不知道,小米粥会稀释胃酸 , 影响胃功能 。
只要身体允许的情况下 , 其实喝小米粥也是不错的 。接下来 , 和大家说说常喝小米粥,会给身体带来哪些惊喜!
1、调理脾胃
脾胃比较虚弱,或者脾胃消化不太好的人 , 还是很适宜喝小米粥的 。和其他粥类相比,小米粥的质地比较温和 , 更易于被人体吸收,有很好的调理脾胃的作用,不过要适量 。
反胃恶心 , 或者呕吐不止的时候,可以喝一些小米粥补充能量 。不仅觉得身体和脾胃特别舒服,而且顺带着连恶心、呕吐的情况也逐渐好转 。
2、滋阴养血
都知道小米营养丰富,但是具体丰富在哪里,很多人都说不清楚 。研究发现:小米中的铁元素含量极高,日常食用的话 , 有滋阴养血的作用 。对缺铁性贫血的朋友来说,小米是性价比最高的滋补品 。
另外,小米中的磷元素,要比大米高出三倍之多;维生素E的含量 , 也比其他同类食材高出很多 。因此,长喝小米粥,还有延缓衰老的作用 。
3、宁心静气
现在人的生活压力都很大,前一秒还是平心静气,后一秒可能就会干燥不堪 。长时间的心烦意乱 , 会严重影响健康,出现情绪焦躁、神经紧张等多种问题,而且还会影响睡眠质量 。
小米中含有色氨酸成分 , 这是一种对神经系统特别友好的成分,可以缓解焦虑等多种问题 。所以下午饭,或者睡前,都可以换成小米粥 。
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