2、准备好紫菜,香菜洗净切成段 。
3、锅中注水,加入姜片烧开 。
4、下入洗净的花蛤,煮至开口立即捞出 。
5、把煮花蛤的汤汁过滤,过滤的汤汁再烧开,下入紫菜煮至2分钟 。
6、再下入煮开口的花蛤 , 加入盐,再烧开,关火,撒上香菜段 。淋上麻油即可 。
小贴士:
花蛤要提前用淡盐水泡至2小时以上 。焯煮时开口时间先后不一,开一个,捞一个 。
功效:
蛤蜊味咸寒,具有滋阴润燥、利尿消肿、软坚散结作用 。紫菜富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇,可作为治疗水肿的辅助食品 。
(4)紫菜南瓜疙瘩面的做法
孕前期要多吃易消化的食物,并且要营养丰富 。面食就是很好的选择 。三餐其实只要搭配好,和平常差不多,家人也可以吃不必刻意为孕妈妈做孕期菜的 。
用料:
南瓜一块、紫菜少许、面粉三分之一碗、鸡蛋一个、虾皮少许、葱一段、馓子适量、盐两茶匙、母鸡汤一碗
做法:
1、南瓜切丝,紫菜虾皮洗净,面加水搅拌成面疙瘩 。
2、锅里放少许橄榄油 , 把葱花炒香
3、南瓜,紫菜,虾皮倒入炒均匀 。
4、兑入一碗鸡汤,三碗水煮开,调入盐 。
5、疙瘩面倒入搅拌均匀后煮熟关火 。
6、把馓子捏碎放入即可 。
小贴士:紫菜和海带等海产品,不喜欢吃的也要稍微多吃点 。
【海藻有什么功效和作用 吃海藻有什么好处】功效:消食祛热 , 补脾益气
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