没熟透的香蕉会加重便秘
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一般人都有这样的常识,香蕉是润肠的,大便不好的时候吃香蕉就能润肠通便 。其实并非所有的香蕉都具有润肠作用,只有熟透的香蕉才能有上述功能,如果多吃了生的香蕉不仅不能通便,反而会加重便秘 。因为,没有熟透的香蕉含较多鞣酸,对消化道有收敛作用,会抑制胃肠液分泌并抑制胃肠蠕动 。
【没熟透的香蕉会加重便秘】中国医学科学院药物研究所卫飞博士表示,香蕉含有丰富的膳食纤维 , 其很大一部分不会被消化和吸收,但能令粪便的容积量增大,并促进肠蠕动 。同时 , 香蕉的含糖量超过15%,且含在大量水溶性的植物纤维,能引起高渗性的胃肠液分泌,从而将水分吸附到固体部分,使粪便变软而易排出 。
不过,这些作用只是熟透的香蕉才具有的,生香蕉可能会起相反作用 。除了那些青绿色的香蕉不熟外,有的香蕉外表很黄,但吃起来却肉质发硬 , 甚至有些发涩 。这样的香蕉也没有熟透,它含有较多的鞣酸,鞣酸相当于灌肠造影中使用的钡剂,比较难溶,且对于消化道有收敛作用,会抑制胃肠液分泌并抑制其蠕动 , 如摄入过多就会引起便秘或加重便秘病情 。所以,如果香蕉没有熟透,是不能用于润肠通便的 。
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