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我们平日多吃松子，不仅对身体有益，起到养颜益智、延年益寿的作用，还有利于体内多种机能的调节和平衡，促进新陈代谢，滋补强身 。坚果类的食物相对来说它含有的营养成分高，而且还是无公害的，在这个以瘦为美的时代，很多朋友因为觉的松子油，担心吃了会长胖，真的是这样吗？一起来看看！
1、松塔怎么取出松子 取出松子之前 ， 先要将松塔放到向阳处，让它接受太阳暴晒 。一般要晒上一天左右，等到鳞片全部张开即可 。用木根敲打松塔，这样里面的松子就掉出来 。如果里面还有残留，可以用竹签将它们挑出来 。
松子大致在每年的10-11月金秋时节里成熟，在这个时间段一定要把握好不然成熟了很多酒容易脱落了 ， 打松塔也不是一件容易的事，爬到树顶端可不容易，够胆量够娴熟的人才 。
松子的营养价值很高，在每百克松子肉中，含蛋白质16.7克，脂肪63.5克 ， 碳水化合物9.8克以及矿物质钙78毫克、磷236毫克、铁6.7毫克和不饱和脂肪酸等营养物质 。
松子又称“开口松子” ， 东林松子富含油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，并含有人体必需的矿物质，如钙、铁、磷、锰、钾等，同时含有丰富的维生素E 。购选松子的时候要挑粒大饱满、颜色光亮的 。
2、吃松子会发胖吗? 由于松子油性较大 ， 且属于高热量食品(每100克的松子可以在体内转换出近700千卡的热量)，所以，吃得太多会使体内脂肪增加，每天食用松子的量以20—30克为宜 。
平日多吃松子，不仅对身体有益，起到养颜益智、延年益寿的作用，还有利于体内多种机能的调节和平衡 ， 促进新陈代谢，滋补强身 。但脾虚便溏、肾亏遗精、湿痰多者，一般不宜多吃松子 ， 以免身体消化吸收后，产生相反的副作用 。
松子很适合体虚便秘者食用 。中医学认为松子具有滋阴润燥、扶正补虚的功效，特别适合体虚、便秘咳嗽等病患者食用 。特别值得一提的是 ， 松子的通便作用缓和，因而特别适合年老体弱、病后、产后的便秘者食用 。如可取松子仁20克碾碎，同粳米100克煮粥，分早晚服食 。
3、为什么路边的松树不结松子 因为路边的松树是不结松子的品种，主要为油松 。油松 ， 为松科针叶常绿乔木，高达25米，胸径可达1米 。树皮下部灰褐色，裂成不规则鳞块 。大枝平展或斜向上，老树平顶 。
油松为阳性树种 ， 深根性，喜光、抗瘠薄、抗风 ， 在土层深厚、排水良好的酸性、中性或钙质黄土上 ， -25℃的气温下均能生长 。
【松塔怎么取出松子？松塔怎么取出松子】油松可供建筑、电杆、矿柱、造船、器具、家具及木纤维工业等用材 ， 为中国特有树种，产东北、中原、西北和西南等省区 。
油松呈扁圆节段状或呈不规则的片状或状，短粗细不一 。表面黄棕色、灰棕色或红棕色，稍粗糙，有时带有棕色至黑棕色油脂斑，或有残存的栓皮 。
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