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蒸橙子要不要带皮吃

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蒸橙子要不要带皮吃

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蒸橙子是民间的一种食疗偏方，对于感冒咳嗽、喉咙有痰有着非常好的缓解作用 。一般取一个橙子 ， 把顶部的橙皮去掉之后，加入少许盐蒸煮后食用 。我们平时吃橙子的时候是不会吃皮的，因为橙皮的味道其实是很苦涩的 。那么做蒸橙子要不要带皮吃呢？
蒸橙子要不要带皮吃 可以连皮一起吃 。因为橙子的外皮中的纤维相对较软，而其中所含的挥发油，苦味等在高温下会释放出来，所以蒸之后的口感会得到改善 。而且橙皮中还含有诸如维生素C和胡萝卜素之类的营养素，对人体有益。不过要注意避免空腹食用，以免刺激胃粘膜，导致肠胃不适，推荐饭后食用 。
蒸橙子要去皮吗 可以去皮也可以不去 。因为橙子皮也有着很多的功效 。如果蒸橙子带皮有苦味的话，可以适量加一点盐，橙皮中的苦味可以消除 ， 味道会大大改善 。橙皮中有两种成分，可以缓解咳嗽和减少痰，一种是纳古丁 ， 另一种是橙皮油 。这两种成分只有在烹饪后才能从橙皮中取出 。它特别适合患有慢性咳嗽的人 。
橙子皮的功效与作用 1.橙子皮是一种很好的中药材 。干燥后存放 。如果有痰和咳嗽，可以取出适量的橙子皮，然后将其浸泡在水中，这样可以有化痰 。
2.如果在进食海鱼，螃蟹和其他海鲜时发生中毒，可以先浸泡一杯橙皮水，这也可以帮助排毒 。
3.橙子皮具有调气和化痰的良好作用，因此当出现胸闷和气滞时，橙子皮茶可以起到很好的作用 。
4.橙子皮含有大量香精油，散发出淡淡的橙子香气，使空气清新，清爽 。特别是在密闭空间中，效果更加明显，对于晕车也有很好的缓解效果 。
5.将橙子皮放入热水中，用它洗头 ， 使头发光滑柔软 。此外，橙皮可以洗脸并美白皮肤 。
6.用桔皮可以去除鱼，羊肉和其他食物中的荤腥气，刺激食欲，并增加汤的味道 。
橙皮怎么去涩 1.用橙子皮煮茶时，它会变苦 。您可以适当减少橙皮的含量，或在茶中添加冰糖，雪梨，大枣 ， 以减轻苦味 。
【蒸橙子要不要带皮吃】2.当煲汤汤变苦时，可以加入水果玉米、干枣，栗子和甘蔗块以去除部分苦味 。

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