【神曲的功效和作用 炒六神曲的功效和作用】
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外观朴素，貌不惊人的神曲，由苦杏仁、赤小豆、鲜青蒿、鲜苍耳、鲜辣蓼等，再加入面粉(或麦麸)混合后经发酵而制成的曲剂 。那么 ， 神曲究竟“神”在什么地方呢?
神曲性温，归脾胃经，具有消食化积、健脾和胃的功效 。主要用于饮食停滞，消化不良，脘腹胀满，食欲不振，呕吐泻?。约案救瞬笥傺雇矗《勾蠹峄炔≈?。
神曲含有酵母菌、淀粉酶、麦角甾醇、挥发油、脂肪、蛋白质及维生素B等成分 。故有极好的消食导滞 ， 和胃止呕，解胀治痢 ， 增加食欲，促进代谢等作用 。临床上可用于治疗慢性胃炎，萎缩性胃炎，急性胃肠炎，阿米巴痢疾 ， 腹胀、腹痛、腹泻以及小儿单纯性消化不良、厌食、食积等多种疾病 。平日人们嫌它外表“老土” ， 价格低廉，不屑一顾 。其实，只要运用得法，可谓神曲显“神” ， 功效卓著，价廉效显 。
神曲在临床应用中，分单块神曲、麸炒神曲、焦神曲等不同品种 ， 应辨证选用 。
单块神曲：即原药杂经炒制，直接泡服，有健脾开胃，发散等作用 。如用于治疗感冒食滞，常与山楂、紫苏、藿香同用 。
麸炒神曲：取麦麸皮均匀撒于热锅内，待烟起 ， 将神曲倒入，快速翻炒至神曲表面呈棕黄色，筛去麸皮 ， 放凉 。麸炒神曲，气味甘香，以治醒腹和胃为主，用于食积不化，脘腹胀满，纳食不香，肠鸣泄泻 。
焦神曲：将神曲块投入热锅中 ， 用文火加热 ， 不断翻炒至表面呈焦褐色，有焦香 。
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