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立春 ， 是二十四节气之一，又称“打春”，“立”是“开始”的意思，中国以立春为春季的开始，每年2月4日或5日太阳到达黄经315度时为立春 。
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立春是什么时候？二十四节气之立春的由来与含义
古人将立春定为24个节气之首 。立春之日，晚上七点时仰望星空，可见北斗七星的斗柄正指向东北，即方位角45度的地方，古人称为艮（八卦之一）的方向 。
立春的“立”表示开始，“春”表示季节，故立春有春之节气已开始之意 。农谚有“春打六九头”、“几时霜降几时冬，四十五天就打春”之语，从冬至开始入九“五九”四十五天，因而立春正好是“六九”的开始 。
立春的由来
旧俗立春日又为民间传统节日，称“立春节”，中国自古为农业国，春种秋收，关键在春 。民谚有“一年之计在于春”的说法 。旧俗立春，既是一个古老的节气 ， 也是一个重大的节日 。《事物记原》记载：“周公始制立春土牛，盖出土牛以示农耕早晚 。”后世历代封建统治者这一天都要举行鞭春之礼，意在鼓励农耕，发展生产 。
如立春恰逢正月初一 ， 俗谓“岁朝春”，百年难遇，民间认为这一年的收成肯定好 。有“百年难遇岁朝春”民谚 。
立春的气候差异
时至立春，人们明显地感觉到白昼长了，太阳暖了 。气温、日照、降雨，这时常处于一年中的转折点，趋于上升或增多 。小春作物长势加快，油菜抽苔和小麦拔节时耗水量增加，应该及时浇灌追肥，促进生长 。农谚提醒人们“立春雨水到，早起晚睡觉”大春备耕也开始了 。虽然立了春，但是华南大部分地区仍是很冷“白雪却嫌春色晚，故穿庭树作飞花”的景象 。这些气候特点，在安排农业生产时都是应该考虑到的 。
人们常爱寻觅春的信息：那柳条上探出头来的芽苞，“嫩于金色软于丝”；那泥土中跃跃欲出的小草，等待“春风吹又生”；而为着夺取新丰收在田野中辛勤劳动的人们 ， 正在用双手创造真正的春天 。立春节气也是受农民欢迎的节气，因为它给人们带来了温暖 ， 带来了希望 。因此，有关立春的天气谚语很多 。如以晴天无雨为依据的有“立春晴，雨水匀”、“立春晴，一春晴”等；以雨雪为依据的有“立春雨淋淋，阴阴湿湿到清明”、“打春下大雪，百日还大雨”等；以雷电为依据的有“雷打立春节，惊蛰雨不歇”、“立春一声雷，一月不见天”等；以冷暖为依据的有“立春寒，一春暖”；以风力为依据的有“立春北风雨水多”、“立春东风回暖早、立春西风回暖迟”等等 。
立春节气要预防寒潮低温和雨雪天气对春运工作的影响，农村要抓紧对越冬作物的田间管理，中耕松土，追施返青肥，防冻保苗 。
立春的习俗
“立春”这一天 ， 中国民间习惯吃萝卜、姜、葱、面饼，称为“咬春” 。但是各地的不同风俗又有不同的表现 。最早的记载显示咬春吃春饼 。民间在立春这一天要吃一些春天的新鲜蔬菜，既为防病，又有迎接新春的意味 。唐《四时宝镜》记载：“立春，食芦、春饼、生菜 ， 号‘菜盘’ 。”可见唐代人已经开始试春盘、吃春饼了 。所谓春饼 ， 又叫荷叶饼，其实是一种烫面薄饼――用两小块水面，中间抹油，拼成薄饼，烙熟后可揭成两张，用来卷菜吃 。民俗专家表示，一个咬字，是心情，更是心底埋下的吃得了苦的一种韧劲儿，是中国人特有的一种风俗 。
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