【白露是什么时候？二十四节气之白露的由来与含义】
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白露是24节气之一，此时气温开始下降，天气转凉，早晨草木上有了露水 。每年公历的9月7日前后是白露 。我国古代将白露分为三候：“一候鸿雁来；二候玄鸟归；三候群鸟养羞 。”说此节气正是鸿雁与燕子等候鸟南飞避寒 ， 百鸟开始贮存干果粮食以备过冬 。可见白露实际上是天气转凉的象征 。
白露节气的由来
每年9月8日前后太阳到达黄经165度时，交“白露”节气 。“白露”是反映自然界气温变化的节令 。露是“白露”节气后特有的一种自然现象 。此时的天气，正如《礼记》中所云的：“凉风至 ， 白露降，寒蝉鸣 。”据《月令七十二候集解》对“白露”的诠释——“水土湿气凝而为露，秋属金，金色白，白者露之色，而气始寒也” 。古人在《孝纬经》中也云：“处暑后十五日为白露” ， 阴气渐重 ， 露凝而白也 。”其实，气象学表明：节气至此，由于天气逐渐转凉，白昼阳光尚热，然太阳一归山，气温便很快下降，至夜间空气中的水汽便遇冷凝结成细小的水滴，非常密集地附着在花草树木的绿色茎叶或花瓣上，呈白色 ， 尤其是经早晨的太阳光照射 ， 看上去更加晶莹剔透、洁白无瑕，煞是惹人喜爱，因而得“白露”美名 。
白露节气的气候特点
白露是九月的头一个节气 。露是由于温度降低，水汽在地面或近地物体上凝结而成的水珠 。所以，白露实际上是表征天气已经转凉 。这时，人们就会明显地感觉到炎热的夏天已过 ， 而凉爽的秋天已经到来了 。因为白天的温度虽然仍达三十几度 ， 可是夜晚之后，就下降到二十几度 ， 两者之间的温度差达十多度 。阳气是在夏至达到顶点 ， 物极必反，阴气也在此时兴起 。到了白露 ， 阴气逐渐加重，清晨的露水随之日益加厚，凝结成一层白白的水滴，所以就称之为白露 。俗语云：“处暑十八盆，白露勿露身 。”这两句话的意思是说，处暑仍热，每天须用一盆水洗澡，过了十八天，到了白露，就不要赤膊裸体了，以免着凉 。还有句俗话：“白露白迷迷，秋分稻秀齐 。”意思是说，白露前后若有露，则晚稻将有好收成 。
白露节气的民间习俗
浙江温州等地有过白露节的习俗 。苍南、平阳等地民间，人们于此日采集“十样白”（也有“三样白”的说法） ， 以煨乌骨白毛鸡（或鸭子），据说食后可滋补身体，去风气（关节炎） 。这“十样白”乃是十种带“白”字的草药 ， 如白木槿、白毛苦等等，以与“白露”字面上相应 。
文成，民间认为白露吃番薯可使全年吃番薯丝和番薯丝饭后，不会发胃酸，故旧时农家在白露节以吃番薯为习 。
老南京人都十分青睐“白露茶”，此时的茶树经过夏季的酷热，白露前后正是它生长的极好时期 。白露茶既不像春茶那样鲜嫩，不经泡，也不像夏茶那样干涩味苦，而是有一种独特甘醇清香味，尤受老茶客喜爱 。苏南籍和浙江籍的老南京中还有自酿白露米酒的习俗，旧时苏浙一带乡下人家每年白露一到，家家酿酒，用以待客，常有人把白露米酒带到城市 。白露酒用糯米、高粱等五谷酿成，略带甜味，故称“白露米酒” 。
福州有个传统叫作“白露必吃龙眼”的说法 。民间的意思为，在白露这一天吃龙眼有大补身体的奇效，龙眼本身就有益气补脾，养血安神，润肤美容等多种功效，还可以治疗贫血，失眠，神经衰弱等等很多种疾?。?而且白露之前的龙眼个个大颗 ， 核小甜味口感好，所以白露吃龙眼是再好不过的了，不管是不是真正大补 ， 有吃了就是补，所以福州人也习惯了这一传统习俗 。
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