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燕麦有哪些功效与作用 燕麦有哪些禁忌

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燕麦有哪些功效与作用 燕麦有哪些禁忌

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在日常的饮食中适量吃一些粗粮对人体健康来说有很大的好处，其中燕麦就是一项不错的选择，燕麦在生活中是很常见的一种食物，可以被用来制作面食，煮粥 ， 营养价值也是很高的，那么燕麦有哪些功效与作用？燕麦有哪些禁忌？下面和一起看看相关知识吧 。
防治便秘
燕麦富含膳食纤维，膳食纤维进入肠道后可以吸水膨胀，增加粪便体积，从而起到促进肠胃蠕动，从而缓解便秘，经常食用还有防治便秘的作用 。
2、补钙
燕麦中含有丰富的钙质，钙元素是身体所必须的一种营养元素，有效的补充钙质可以预防和缓解骨质琉松 ， 促进骨赂和牙齿的正常生长，而且，在燕麦中还含有其他营养成分，可以为身体补充营养，有利于身体健康 。
3、美容养颜
燕麦中含有丰富的蛋白质，蛋白质可以滋养身体、提高新陈代谢，还能营养细胞，促进皮肤组织健康的生长发育，经常食用富含蛋白质的食物还有助于面部的养护，有利美容养颜 。
燕麦有哪些禁忌1、消化能力弱及肠道敏感者慎食
燕麦是常见的富含膳食纤维的食物，富含膳食纤维的食物虽然可以有助于消化，但是消化能力弱及肠道敏感者慎食 ， 以免造成胃胀气、胃痉挛等 。
2、燕麦过敏者禁食
另外，燕麦也是一种过敏源，对燕麦过敏者也不可食用燕麦，以免引起身体不适 。
燕麦有哪些食用方法1、麦片粥
燕麦通常会用来做麦片粥 ， 也有很多焙制好的干燥燕麦片，可以泡在牛奶中做早餐，另外还有燕麦面包 。
2、燕麦粥
燕麦的口味较淡，可做成清淡的燕麦粥或燕麦饭,爱好甜味的朋友烹制时可加入适量的牛奶、豆浆及少量的白糖，爱好咸味的朋友可加一些瘦肉、蔬菜及盐 。这样煮出来的燕麦粥不仅营养均衡，而且口感更宜人 。
牛奶燕麦粥具有补虚损、益肺胃、生津润肠之功效，适合于病后虚弱、面色无华、形态瘦弱、肺燥干咳、胃燥咽干者 。
燕麦玉竹粥具有滋阴清热、生津养胃之功效,适用于糖尿病患者尤其是口渴症状明显者 。
燕麦南瓜粥属于中性偏温，具有补中益气、消肿平喘、清火养胃等功效 ， 秋季可加入一些生津养阴润肺的食物共同煨食服用，对于改善秋燥症状大有裨益 。
燕麦枸杞子粥具有养阴补血、益精明目之功效 ， 适合于肝肾虚损、精血不足、腰膝酸软、头晕耳鸣、遗精、视物模糊者 。
3、 燕麦片
【燕麦有哪些功效与作用 燕麦有哪些禁忌】燕麦片可以煮、冲服 。一般需要煮的燕麦片中没有加入任何添加成分，属于纯燕麦片，营养价值最高,而且煮的燕麦片可以提供最大的饱腹感,使体内血糖缓慢上升 。而一些冲服的麦片,更多是为了迎合方便和美味的需求 ， 都经过了加工处理,降低了营养价值 。

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