燕麦片的热量高吗 燕麦片的烹饪方法有哪些( 二 )


5、南瓜牛奶燕麦粥
南瓜是一种很好的健康食物,含有很多对人体有益的营养成分,但是其蛋白质含量很低 , 而适当添加适量的牛奶、燕麦,不仅大大优化了其营养价值,而且增加了奶香的点缀,适口性更佳 , 从而达到锦上添花的效果 。
材料:燕麦片半杯、水半杯、牛奶1杯、南瓜肉80克、洋葱1/4个、培根1片、盐和胡椒粉少许、清汤少许 。
做法:将洋葱和培根切丝,稍微炒一炒,倒入水,放入南瓜肉煮一煮,令南瓜煮软为止 。然后倒入牛奶和燕麦片,煮3分钟后,倒入盐、胡椒粉、清汤调味即可 。
6、玉米燕麦粥
燕麦每百克含蛋白质14克,脂肪7克,碳水化合物68克,维生素E2.3毫克(成品燕麦片),还含较多的维生素B6及钙、磷、铁 。玉米含维生素B1、维生素B6较多,玉米搭配燕麦,对于缓解便秘很有好处 。
材料:燕麦(仁)10克、玉米(粉)15克 。
做法:玉米粉用冷水调成稀玉米糊 。将燕麦仁去杂质洗净,放入锅内,加水适量煮至熟而开花 。将调好的玉米糊慢慢倒入煮熟的燕麦仁锅内,用勺不停搅匀,烧沸后改用小火稍煮 , 即可出锅 。最后盛上一碗即可 。
7、草莓牛奶燕麦粥
草莓本身就具有减肥和美容护肤的效果,在配合燕麦片更加事半功倍 。秋冬喝上一碗暖暖的燕麦粥 , 补充能量,心情也很舒畅,再加上好喝鲜美的牛奶,味道更是可口,然后再将草莓洗干净切成丁伴入牛奶燕麦粥内,这样维C也得到了补充 , 美白护肤,口感也更加丰富 , 酸酸甜甜,充满奶香的 。
材料:即食燕麦片80克、鲜奶一袋、草莓50克(可用草莓酱代替) 。
做法:将牛奶倒入小锅中,再加入燕麦片及草莓(草莓酱),搅匀后,以小火加热,不需煮开,到牛奶不冰的温度即可,离火放凉 , 麦片完全软化后,就可以食用 。
8、蔬菜玉米麦片粥
这道菜的营养当之不愧的全面 。除了加入各色蔬菜之外 , 还加入了其他粗粮,搭配了细粮,这道菜式可谓用心良苦 。这样的搭配对便秘是最有效的 。
材料:小玉米渣50克,大米30克,糯米30克,玉米面20克,即食燕麦片20-30克 , 玉米粒、豌豆粒、胡萝卜粒、西兰花等杂蔬各少许 。
做法:小玉米渣洗净,提前一晚浸泡,第二天再洗一下就可以用来煮粥了 。用一个小碗装玉米面,加适量的温水把玉米面调成糊状 。取锅,放入淘洗干净的大米和浸泡过一晚的玉米渣 , 再注入足够量的清水,把锅放置火上大火煮滚 。滚后倒入玉米面 , 边倒边用汤勺搅匀,以免结块 。然后转小火慢慢熬制 。粥再次煮开的时候,倒入即食燕麦片略煮一下 。粥煮到米粒开花时,放入蔬菜丁,不易煮熟的蔬菜可以先放 。煮至所有材料成熟就可以关火了,喝的时候可加一点盐调味,也可以什么都不加 。
9、燕麦五香饼
燕麦五香饼 , 除了减肥功效外,还有补益肝脾、降糖降脂;对慢性肝炎、高血压病、冠心病、糖尿病、肝硬化、脂肪肝、高血脂症、动脉硬化症均有疗效 。
材料:燕麦粒500克,植物油、味精、五香粉、精盐皆适量 。
做法:马燕麦粒放入铁锅炒到香熟,磨成细粉 , 放在盆中,撒精盐、味精、五香粉拌匀,用沸水和成面团,切成小块,做成圆饼 。把平底锅烧热后刷上植物油 , 放入圆饼,烙熟即可 。
燕麦片怎么吃?教你十种营养吃法
10、苹果燕麦糊
苹果和麦片都是富含水溶性纤维的食物,是能增加人体肠道的良好益菌 。苹果的纤维、果胶、抗氧化物等能降低体内坏胆固醇并提高好胆固醇含量 , 所以每天吃一两个苹果不容易得心脏病 。
材料:苹果半个、牛奶220毫升、燕麦60克 。
【燕麦片的热量高吗 燕麦片的烹饪方法有哪些】做法:将苹果洗干净,切成块 。苹果块、燕麦、牛奶一起放入搅拌机 。打成糊 。再放进微波炉里加热一下,中火1-2分钟即可 。

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