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红豆炒熟之后更加利于人体消化，尤其是儿童以及老人都可以吸收到红豆内的营养物质 。将红豆炒熟之后碾碎成粉末，把红豆粉末冲水服用可以祛湿消肿 ， 而且还有润肠的作用，不过一周内喝2～3次就足够了，不宜频繁饮用 。
1、帮助消化 【红豆炒熟的功效区别】红豆本身含有多种维生素以及蛋白质，但是把红豆炒熟之后更加利于营养的吸收，对于肠胃不好的人来说也更容易吸收营养 。红豆炒熟之后比较适合儿童、老人等人群食用 ， 煮粥食用的营养价值更高 。
2、祛湿 红豆炒熟之后主要就是泡茶饮用，因为饮用炒红豆泡的水就可以祛湿，能够消除人体的水肿 。不过一日内饮用红豆泡水也不宜太多，控制在500ml左右就可以了 ， 否则喝太多会引起肠胃不适、降低食欲 。
3、润肠 将红豆炒熟之后碾碎成粉末，用红豆粉末泡水之后饮用有助于肠胃的消化，而且还可以增加肠胃的吸收效果，起到润肠通便的作用 。便秘的人士可以偶尔喝几次红豆泡水，但是频率一周2～3次就可以了 。
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