马鲛鱼

【马鲛鱼】

马鲛鱼

文章插图
1.鲅鱼体长而侧扁,体色银亮,背具暗色条纹或黑蓝斑点 , 游泳迅速,性情凶猛,可以做成鲅鱼饺子、鲅鱼包子、熏鲅鱼等 。
2.马鲛鱼体形狭长,头及体背部蓝黑色,刺少肉多 , 体多脂肪,可用盐腌制,是下饭佳肴 。

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