锐客网

  1. 首页 > 睿知 > >

熬小米粥用什么小米好

睿知养胃


熬小米粥用什么小米好

文章插图
小米粥含有丰富的营养，对于补充维生素B ， 养胃等等有着很好的效果，而且黄色的小米粥看上去非常的漂亮，特别是上面的一层米油绝对是小米粥的精华 。小米有很多种 ， 比如糯小米和黄小米，那么熬小米粥用什么小米比较好呢？
1、熬小米粥用什么小米好 熬小米粥建议用黄小米 ， 黄小米油性大这样煮出来的小米粥会在表面形成一层厚厚的米油，这个是小米的精华，对于大病初愈，或者身体较弱的人来说，食用是非常好的，养胃而且营养价值比糯小米更丰富 。而且黄小米煮后的味道较软，煮的粥更浓，口感更滑爽 。但是糯小米煮熟后，味道会变差 ， 喝时口感会特别松散，远不及黄小米 。
2、小米粥糯的好还是不糯的好 建议选择不糯的粘小米，也就是黄小米 。这种小米用来煮粥是最好的 ， 对孕妇很好 ， 可以补充能量，消除疲劳，加入红糖也可以补充气血 。对儿童和老人也很适合 。熬煮小米粥的时候要注意 ， 小米粥不要太稀，在清洗米饭时不要用手揉搓，避免长时间浸泡或用热水将米饭洗净 。小米可以和大豆或肉类混合，但不能和杏仁一起吃 。
3、黄小米和糯小米的区别 【熬小米粥用什么小米好】从米粒大小看 ， 黄小米颗粒较?。葱∶卓帕Ｉ源?。色泽上 ， 黄小米色更黄更亮，而糯小米则会稍淡 。口感上 ， 黄小米煮熟之后偏软一些，更粘稠，口感更爽滑 ， 糯小米会差一点，米粒喝起来也会特别松散 。

    推荐阅读


    上一篇：什么运动可以减肥最快呢？ 什么运动可以减肥最快呢视频

    下一篇：专科和本科有什区别 专科和本科有哪些区别