节后4个饮食小绝招

节后4个饮食小绝招
春节七天长假 , 大家一定玩的很过瘾、痛快 。不过,连续的大鱼大肉,你的肠胃已经开始拉响警笛了 。节后,你的肠胃可能要“清洗”了 。

节后4个饮食小绝招

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清淡食物配粗粮:
吃了几天的大鱼大肉,想必也吃腻了,这时候要多吃点清淡的东西让肠胃慢慢恢复到正常状态 。
专家建议,节后几天的主食要以谷类粗粮为主,可以适量增加玉米、燕麦等成分,要注意增加深色或绿色蔬菜的比例 。同时,多喝粥和汤,比如新鲜的绿叶蔬菜、小米粥、面条汤、疙瘩汤等,不妨配点咸菜,这些汤汤水水都具有良好的“清火”作用,让你已经“不堪重负”的胃肠道休息调整 。
光吃粗粮也确实饿得慌,不如来点又好吃又助消化的东西吃 , 常言道“好吃不过饺子”,小麦粉擀出来的饺子皮含有丰富的纤维质,馅又包含多种蔬菜,再加上使用蒸、煮之类的烹调手法,自然不用担心油脂,一举多得 。
多喝开水解油腻:
节日里,每顿饭菜都少不了油腻,所以,大部分人都会出现脂肪摄入量过高的情况 。利用两三天时间 , 减少精制米、面、糖果、甜糕点的摄入,强迫自己多喝水,尤其是多喝开水,这样可以加快胃肠道的新陈代谢,减轻大量肉类食物和酒对肝脏的危害 。如果嫌开水没有味道,那么喝茶也可以清除胃肠道的油腻,使胃肠道尽快恢复到正常水平 。
吃水果平衡消化:
节日吃的美食很多是煎炸或甜点 , 多吃自然苦了肠胃 。煎炸食物容易引起脾胃热滞,导致便秘或肚胀;而甜点吃得过多也会导致脾虚生湿 , 造成虚湿积滞,引发腹泻 。要调整节日里失衡的消化功能,水果是相当有效的 。
橙汁和木瓜就能很好地调整消化机能,它们都有去热滞的作用 , 这两天不妨多喝几杯橙汁,或吃木瓜,不过要在吃完饭1-2小时后再喝 , 否则吃饱后立即喝,只会加重胃部负担 。此外,不妨买点银花、菊花、木棉花 , 加点蜜枣煲水喝,不但香甜可口,还能平衡消化功能 。
甜食吃多了 , 容易引发胸闷、腹泻、胃口呆滞、手脚不温等症状,舌苔还容易呈白色 。多吃些苹果和番石榴可以慢慢减轻这些症状,吃适量的番石榴或喝半杯番石榴汁能有效控制腹泻 , 而苹果带皮吃同样也有止泻作用 。
绿色蔬菜补充纤维:
每天暴饮暴食,吃得很多很饱 , 自以为补充了身体所需的各种营养成分 。其实不然 , 很多膳食纤维都在你的大鱼大肉中流失了 。
专家说,这几天要特别注意膳食纤维的补充 。膳食纤维之所以容易不足,是因为摄取的新鲜蔬果不足,再加上节日期间运动量减少 , 会出现便秘或排泄不顺的情况,所以要多吃新鲜的蔬菜,少吃肉,以补充足够的纤维素 。
一日三餐最好用素食慢慢调节,早餐是一定要吃菜的 , 像生菜、芥菜、胡萝卜、芹菜等新鲜蔬菜最好当主食来吃,这些摄取叶绿素、胡萝卜素、维生素、纤维多的蔬菜能和大量的肉、鱼、蛋类取得营养的均衡,还具有调理肠胃的意义 。
需要注意的是:青菜最好不要切断,吃的时候一定要细嚼才能下咽,这样可以让唾液自然地分泌来帮助消化 。
【节后4个饮食小绝招】

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