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猕猴桃是一种味道可口迷人的水果，不仅其味道十分迷人 ， 而且营养价值很高，因此深受很多人的喜爱，但是吃猕猴桃也有许多要注意的地方，那么猕猴桃的功效作用有哪些？怎样吃猕猴桃营养价值最高？下面就来详细了解吃猕猴桃的好处，以及吃猕猴桃的方法吧 。
猕猴桃的功效作用
1、熬夜最佳补品
奇异果含有丰富的维生素C，可强化免疫系统，补充脑力所消耗的营养；它的低钠高钾的完美比例，可补充熬夜加班所失去的体力 。
2、提高性能力
对男性白领来说，奇异果更具有奇异的功效，它含有不少精氨酸，能促使血液循环顺畅，增进性能力 。
3、帮助睡眠、安抚情绪
对於忙碌的现代人、操劳的职业妇女、日夜颠倒的夜猫族而言，经常出现焦虑、烦躁、注意力无法集中的状况，若是缺乏钙质，更容易发生神经紧绷、消化不良、失眠的症状 。美国加州针灸中医师吴建勋表示 ， 钙质具有帮助神经传导、安慰和镇定作用，足以提升睡眠品质 。吴建勋医师根据一份由美国Rutgers大学食品科学研究所所长Dr 。PaulLaChance的研究报告提出建议，每天吃2颗奇异果可以补充钙质，刺激肝胆分泌胆汁，增强食物吸收能力，并改善睡眠品质 。
4、美颜圣品
爱美的现代人最在乎的维他命C，奇异果的含量超过了柳橙的2倍，每日营养建议摄取量高达230%，是一日所维他命C的2.3倍 。维他命C是人体胶原的主要成分，不但可以增强人体活化细胞、促进新陈代谢，还是对抗压力不可或缺的维生素 。现代有许多人选择补充维他命C片，辅大食品营养研究所教授陈雪娥建议 ， 与其食用合成的药品，不如多吃天然的奇异果 。
5、减肥良药
奇异果高单位的膳食纤维不但可以促进胃肠蠕动，也可以增加饱足感 ， 配合奇异果低热量（仅有45卡洛里）的特性，是减重与兼顾营养的最佳选择，对於夜猫族而言是均衡营养、维持体力的良方 。
6、孕妇的营养品
猕猴桃含有丰富的叶酸 ， 叶酸是构筑健康体魄的必需物质之一，能预防胚胎发育的神经管畸型，为孕妇朋友解除后顾之忧 。
7、防治疾病
猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质，能够起到清热降火、润燥通便的作用，可以有效地预防和治疗便秘和痔疮 。猕猴桃含有抗突变成分谷胱甘肽，有利于抑制诱发癌症基因的突变，对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用 。
猕猴桃富含精氨酸，能有效地改善血液流动，阻止血栓的形成，对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率和治疗阳萎有特别功效 。
猕猕猴桃含有大量的天然糖醇类物质肌醇，能有效地调节糖代谢，调节细胞内的激素和神经的传导效应 ， 对防止糖尿病和抑郁症有独特功效 。猕猴桃含有丰富的叶黄素，叶黄素在视网模上积累能防止斑点恶化导致永久失明，为白内障朋友实现“千里眼”之梦助一臂之力 。
猕猴桃的食疗方法
1、治食欲不振、消化不良：猕猴桃干果100克 ， 水煎服 。每日2次 。
2、治肠癌发热、口干者：鲜猕猴桃2个 ， 洗净，生食 。每日2次 。
3、治食管癌、胃癌、肝癌、肠癌：猕猴桃根30克，半边莲30克 ， 半枝莲30克，生苡仁30克，生姜4克，煎汤代茶常饮 。
【猕猴桃的功效作用有哪些 怎样吃猕猴桃营养价值最高】4、治乳腺癌：猕猴桃根90克，用3碗水煎3小时以上，1日分多次服下 。10-15天为1个疗程 。
猕猴桃选购方法
1.看成熟度：选购猕猴桃 ， 一般要选择整体处于坚硬状态的果实 。凡是已经整体变软或局部有软点的果实，都尽量不要 。如果选了 ， 回家后要马上食用 。因为猕猴桃和很多水果一样，一旦变软成熟，一两天内就会软烂变质 。
2.看外表：要极端注意果实是否有机械损伤，凡是有小块碰伤、有软点、有破损的 ， 都不能买 。因为只要有一点损伤 ， 伤处就会迅速变软 ， 然后变酸，甚至溃烂，让整个果子在正常成熟之前就变软变味，严重影响猕猴桃的食用品质 。
3.看硬度：体型饱满、无伤无病的果较好，靠近一端的部位透出隐约绿色者最好 。表皮毛刺的多少 ， 因品种而异 。小型果在口味上和营养上并不逊色于大型果，所以不必一味追求大果，异常大的果实更不要选择 。
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