【香椿烫后放冷藏可以吗】
文章插图
香椿的吃法是有一定讲究的,一般都需要焯水处理,这样可以有效去除香椿里面的亚硝酸盐,吃起来会更健康一些 。通常情况下,焯水后的香椿最好尽快吃完 。那么香椿烫后放冷藏可以吗?下面让我们具体来看看吧!
一、香椿烫后放冷藏可以吗 香椿烫后可以放冷藏保存 , 但是保鲜时间比较短 。
很多人会直接把新鲜的香椿放进冰箱,但事实上,这是不对的 。将新鲜香椿直接放入冰箱 , 容易导致香椿的干燥和老化 。
一般来说,正确的方法是把香椿带回家 , 先把锅里的水烧开,把洗干净的香椿放进锅里,烫1-2分钟左右;待香椿全部变绿、闻起来鲜美后,取出放入冷水中浸泡;将冷水中的水排干,放入密封袋或保鲜袋中;把它们放在冰箱里 。
二、香椿烫后如何保存 最好把它冷冻起来 。
先除去香椿芽中的杂质,再用清水洗净 。然后往锅里倒些水,用大火烧开 。然后用开水烫香椿芽 。当所有的颜色都变成绿色时,你可以把它们拿出来 。一般来说,焯水时间约为两分钟 。时间不能太长,很容易影响口感 。把鱼捞出来后,需要把水排干 , 然后放进一个袋子里,用一个小保鲜袋,一袋的量相当于一顿饭的量,这样储存时间会更长 , 吃起来也更方便 。放入冰箱冷冻,食用时直接服用 。
三、香椿烫后能放多久 只要处理好香椿,就可以长期保存 。一般可以保存2-20天左右,因为冰箱一般分为冷藏室和冷冻室 。不同处理方法在冰箱中的保存时间不同,最长可保存一年 。
将新采摘的香椿芽的老叶、老茎去掉,用开水烫一下,用冷水冷却,沥干水分,用保鲜膜包好放入冰箱 。
烫过的香椿芽可以在冰箱里存放20天 。如果是腌制的,储存时间会延长,最多一年 。
推荐阅读
- 鲜肉元宝馄饨 猪肉元宝馄饨的做法
- 考勤机服务器连接失败 考勤机服务器怎么设置
- 2023新版灵活就业人员退休年龄是55岁还是60岁?
- 惠氏启赋奶粉是哪里生产的
- 遇到阿里斯顿热水器显示面板怎么办?3个处理方法帮助你
- 沈阳军队与灵活就业人员养老保险关系转移接续申请指南
- 西门子煤气灶灶头拆卸图解详解,煤气灶灶头故障排除方法分享
- 遇到西门子灶具打不着火了怎么办?3个处理方法帮助你
- 亡羊补牢的来源及说明的道理 这个你知道吗