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猪蹄是生活中很常见的营养美食，其中含有丰富人体所需的营养成分，适当食用可以健康带来不少的好处，那么猪蹄可以美容吗？猪蹄怎么做才好吃？吃猪蹄具有美容的作用 ， 但是吃猪蹄也有许多要注意的地方，正确的烹饪营养价值才更高，下面就来详细了解吧 。
猪蹄可以美容吗
1.猪蹄脂肪多于胶原蛋白
胶原蛋白在怕老的女性中大行其道 ， 民间也很多补充胶原蛋白的偏方，譬如吃猪蹄，就是很多女性深以为然的补充胶原蛋白的好办法 。
真的如此吗?事实上，猪蹄中的胶原蛋白含量 ， 并没有想象的那么多，只存在于猪蹄的表皮层，表皮之下是大量的脂肪，那么一点点的胶原蛋白，能不能吸收利用还不知道，但是大量的脂肪会让你先胖起来却是真的 。
2.吃猪蹄能让皮肤变润滑
只不过，脂肪对皮肤也有好处，能滋润润滑皮肤，所以，常吃猪蹄感觉皮肤变滑了倒不是错觉 。不过那不是胶原蛋白的作用 ， 而是摄入的脂肪在你的皮肤上表现出来了 。
吃猪蹄可以丰胸吗
答案是可以
猪蹄和猪皮的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶 。明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢 ， 有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润 ， 保持湿润状态 ， 防止皮肤过早褶皱 ， 延缓皮肤的衰老过程 。
猪蹄对于经常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克胶缺血性脑患者有一定辅助疗效 。也适用于大手术后及重病恢复期间的老人食用 。有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度 。
传统医学认为，猪蹄有壮腰补膝和通乳之功，可用于肾虚所致的腰膝酸软和产妇产后缺少乳汁之症 。而且多吃猪蹄对于女性具有丰胸作用 。
花生炖猪爪的做法
原料：花生米200克，猪脚爪2只
配料：盐、葱、姜、黄酒各适量
制作做法：
1、将猪脚爪及毛去掉，洗净 ， 用刀划口 ， 放入锅内
【猪蹄可以美容吗 猪蹄怎么做才好吃】2、加花生米、盐、葱、姜、黄酒、清水适量，用武火烧沸后，转用文火熬至熟烂 。
猪蹄去毛小窍门
1.猪毛多，可用松香，将松香先烧溶趁着热，泼在猪毛上 ， 待松香凉了，揭去 ， 猪毛随着也全脱 。但是松香含有致癌物质
2.洗净猪蹄 ， 用开水煮到皮发胀，然后取出用指钳将毛拔除，省力省时 。
吃猪蹄的注意事项
由于猪蹄中的胆固醇含量较高 ， 因此有胃肠消化功能减弱的人一次不能过量食用;而患有肝胆病，动脉硬化和高血压病的人应当少吃或不吃 。晚餐吃得太晚或临睡前不宜吃猪蹄，以免增加血粘度 。
猪蹄的营养价值
1、催乳
这也是中医传统的下乳方法，在民间应用极其普遍 。主要用于产后气血不足 ， 乳汁缺乏的产妇 。具体方法是：猪蹄1对，少佐通草3克 ， 加水1500毫升，煮烂，稍凉后喝汤吃蹄，每天喝1次 ， 连服3～5天即可见效 。如在喝汤时加服胎盘粉每次2克，效果更好 。
2、美容
猪蹄中富含胶原蛋白质和弹性蛋白 ， 具有改善人的皮肤组织细胞的贮水功能，使皮肤不易皱缩 。弹性蛋白可使皮肤保持弹性 。常食之可减少皮肤皱纹 ， 延缓皮肤细胞的衰老，使皮肤光泽、柔润、细腻 。
3、补血
猪蹄配合健脾益气的中药或食物 ， 可用于贫血、血小板减少及白细胞减少等病所表现的气血不足证 。常用的方法如：用猪蹄1对，花生50克 ， 大枣10枚 。三者同炖熟烂后服食，有补气生血之功 。若有痛经、经量少等，可配合牛膝20克 ， 黄酒50克 ， 煮熟同食 。
4、治失眠
猪蹄富含胶原蛋白，而胶原蛋白是由众多的氨基酸组成 。食用猪蹄后在小肠中胶原蛋白可被消化分解为大量甘氨酸 。甘氨酸不仅能在人体内参与合成胶原蛋白，而且它在大脑细胞中是一种中枢神经抑制性递质 。因此食用炖猪蹄对减轻中枢神经过度兴奋是有作用的 。对焦虑状态及神经衰弱、失眠等有改善作用 。
5、治抽筋
对于肌肉神经异常所导致的腿肚抽筋或肢体麻木的人来说，多吃些猪蹄或汤有治疗缓解作用 。若有风寒湿邪阻于关节，出现疼痛、发凉、不可屈伸等，可用薏米50克 ， 猪蹄1对 ， 同炖服食 。这是根据中医传统认识中的“以筋治筋”原理而采取的食疗方法 。
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