一般人群均可食用
玉米须食疗作用：味甘、淡，性平;归肾、肝、胆经;质轻渗降 。具有利尿消肿，平肝利胆的功效 。主治水肿，小便淋沥，黄疸，胆囊炎，胆结石，高血压?。?糖尿病，乳汁不通 。
玉米须猪排骨瘦身汤怎么做
材料
玉米须60克，鲜猪排骨150克 。
做法
1、先将玉米须用清水洗净，去除杂物，泥沙 。
2、将鲜猪排骨用清水洗去血污，用刀剁成小块，备用 。
3、把全部汤料准备就绪后，将全部汤料同放入沙锅内，加进适量清水，用中火煮汤 。汤中猪排骨可当作菜肴食用 。去除汤中玉米须残渣，余下汤水可在平时当饮料饮用，也可在一日三餐中饮用 。
注意事项
1、汤中玉米须利尿力较强，若高血压病患者，小便频多时，宜注意饮用 。
2、本汤药材的用量是一个成年人的用量 。专家叮咛：玉米须在玉米收获季节，可用新鲜
玉米须则效果更好 。鲜玉米须用量应加一倍(即120克)
玉米须晒干了还能喝吗?
玉米须晒干了也能喝 。
①利尿作用：玉米须对人或家兔均有利尿作用 ， 可添加氯化物排出量，但作用较弱 。其水浸膏甲醇不溶局部经过透析者(甲)利尿作用最强，无论口服、皮下或静脉注射均有明显效果 。利尿作用次要是肾外性的 ， 对肾脏的作用很弱 。
②对循环零碎的作用：麻醉犬静脉注射煎剂有明显降压作用，但对慢性颈动脉皮桥狗 ， 每日服药，延续3周，并无降压作用 。甲在低浓度时对末梢血管有扩张作用 。
③降低血糖作用：玉米须的发酵制剂对家兔有十分明显的降低血糖作用 。
④利胆、止血作用：玉米须制剂能促进胆汁排泄，降低其粘度，增加其胆色素含量 ， 因此可作为利胆药用于无并发症的慢性胆囊炎、胆汁排出妨碍的胆管炎患者 。它还能减速血液凝结进程，添加血中凝血酶元含量，进步血小板数，故可作为止血药兼利尿药使用于膀胱及尿路结石 。
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