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1.当归、土鸡蛋、红糖、红枣、清水 。
2.当归煮蛋，是由当归、鸡蛋为主要食材做成的一道菜品，属于家常菜 。
【当归煮蛋要放什么材料】3.当归煮蛋有补气补血的作用 ， 适合身体虚弱的女性食用 。
4.当归为血家必用之药 ， 实为养血之要品 。
5.鸡蛋营养价值：蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用 。
6.富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力 ， 并促进肝细胞再生 。
7.鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用 。
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