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对于甘蔗相信大家是最为熟悉不过，几乎每年都会吃上一点 。其清甜的口感让不少人都爱不释手，当然牙齿不好的伙伴可不适宜直接啃了 。甘蔗除了直接啃外，榨汁也是常见的吃法之一，不过榨汁的话营养会损失一些 。那么甘蔗的营养功效有哪些？甘蔗怎么吃更健康？
关于甘蔗
甘蔗的好处
补充糖分 。甘蔗可为机体补充充足的热能，对防治低血糖、消除疲劳、中暑等有较好的疗效 。
健脾利尿 。甘蔗有解热止渴，生津润燥 ， 和中宽膈，下气止呕 ， 助脾健胃，利尿，滋养的功效 。
润肠通便 。甘蔗可缓解口干舌燥，津液不足，小便不利，大便秘结，反胃呕吐 ， 消化不良，发烧口渴等症状 。
甘蔗的选购方法
良质甘蔗汁多而甜，口感水大渣少 ， 有清爽气息 。霉变甘蔗往往有酸霉味及酒糟味 。
良质甘蔗剥开后可见果肉洁白，质地紧密，纤维细?。缓嶂?。劣质甘蔗纤维粗硬，汁液少，有的木质化严重或结构疏松 。霉变甘蔗纵剖后 ， 剖面呈灰黑色 。棕黄色或浅黄色，轻微者在纵向的纤维中可见杂有粗细不一的红褐色条纹 。
良质甘蔗茎杆粗硬光滑，端正而挺直，富有光泽，表面呈紫色，挂有白霜，表面无虫蛀孔洞 。劣质或霉变甘蔗常常表面色泽不鲜，外观不佳，节与节之间或小节上可见虫蛀痕迹 。一般来说，粗细要均匀 ， 过细千万不能选 ， 过粗一般也不建议，可以选择用拇指和食指环绕住粗细 。选择时 ， 皮泽光亮 ， 颜色深的比较老一些，甘蔗节密一些 。
最后，再为大家推荐一下甘蔗的吃法吧 。
甘蔗粥的做法
配料：甘蔗汁800毫升，高粱米200克 。
做法：甘蔗洗静榨汁，高粱米淘洗干净，将甘蔗汁与高粱米通入锅中 ， 再加入适量的清水，煮成薄粥即可 。
功效：补脾消食，清热生津，养阴润燥 。适宜于热痛恢复期、津液不足所致的心烦口渴、肺燥咳嗽、大便燥结等症 。
秋天吃甘蔗也要适量才行哦 。
甘蔗怎么保存最好
【甘蔗的营养功效有哪些 甘蔗怎么吃更健康】1.大量的甘蔗直接竖着放在阴暗干燥的地方，这种环境能减少甘蔗水分的过快的流失，也能抑制甘蔗被霉菌的侵蚀 。
2.去皮的甘蔗需放冰箱保存 ， 冰箱中水分相对较高 ， 能减少甘蔗中水分的流失，保证口感，另外冰箱温度较低，对甘蔗也能有较好的保鲜作用 。
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