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消食化积话芋头

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芋头 ， 又名芋艿，为天南星科植物芋的块茎 。芋头既是食物，又是药物 。中医认为，芋头性味甘、辛、平，有小毒，入大肠、胃经，有解毒、散结、消瘰之功，本品少食可助消化 ， 可治疗消化不良;对已溃或末溃的瘰疬痰核，用本品煮粥，或捣烂外敷，均可获效 。芋头，又名芋艿 ， 为天南星科植物芋的块茎 。芋头既是食物，又是药物 。中医认为 ， 芋头性味甘、辛、平，有小毒，入大肠、胃经，有解毒、散结、消瘰之功，本品少食可助消化，可治疗消化不良;对已溃或末溃的瘰疬痰核，用本品煮粥 ， 或捣烂外敷，均可获效 。
《大明本草》言其“除烦止泄，疗妊妇心烦迷闷，胎动不安” 。《滇南本草》言其“治中气不足 ， 久服补肝肾 ， 添精益髓” 。营养分析表明，本品淀粉含量占69.6%～73.7%，蛋白质含量1.75%～2.3% ， 此外，还含有脂类、矿物质以及维生素等 ， 有一定的补益功效 。
芋头粥 芋头50克 ， 大米100克 ， 白糖适量 。将芋头择净，切为小块 ， 大米淘净，同放入锅内，加清水适量煮粥，待熟后白糖调味服食 ， 每日l剂，连续3～5天 。可健脾胃、消食积 ， 适用于脾胃亏虚、消化不良、小儿疳积 。
芋头海带粥 芋头50克，海带、大米各100克，调味品适量 。将海带洗净 ， 切细;芋头择净，切为小块;大米淘净，三者同放入锅内，加清水适量煮粥，待熟时调入食盐等调味品，再煮一二沸服食，每日1剂 ， 7天为1疗程，连续3～5个疗程 。可健脾消积，适用于青春期甲状腺肿大 。
芋头糯米粥 芋头50克，糯米100克 ， 白糖适量 。将芋头择净，切为小块，糯米淘净，同放入锅内，加清水适量煮粥，待熟后，加白糖调味服食 ， 每日1剂 ， 连续3～5天 。可除烦安胎 ， 治疗妊娠心烦、胎动不安 。
【消食化积话芋头】

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